上午打电话让87岁的婆婆来家里吃饭,婆婆告诉我说:利群超市有黑芝麻卖,但是是生的,需要自己买回来后再淘水,然后在放进铁锅里小火慢炒,炒好后加入粉碎机打成粉,这样才可以食用。

在利群超市购买生的黑芝麻价格是16.8到一斤,买回来还要淘洗、慢火慢炒在研成粉末,如果送出去加工研粉需要加工费3元,这样一算也就是19.8元。

我在南门小街炒货专卖店里买加工好的芝麻粉,也就二十元一斤,专卖店这里卖的全部是炒好的五谷杂粮。

还有黑豆和芡实等许多加工好的食材,如果你想需要什么的话随即可取,不同的食材不同的价格,按照你的要求购买,然后加工帮你打成粉末。

这样一来我可以省去许多不必要的麻烦,黑芝麻也不太好淘洗,尤其是黑芝麻里的小颗粒很难辨别,慢炒的时候要耐着性子,火大和小都不行,还要不停地翻炒,要不然容易把芝麻给炒焦了。

黑芝麻买回来淘洗要水、翻炒要煤气,这样一顿操作下来,也不会省下几个钱,尤其烦神操劳购买现成的,这样也省事、省力、也省钱。

现在我每天都会让自己吃两勺黑芝麻,听说黑芝麻能补钙,不管是真是假,我都去买加工好的,自己也不用这么操劳,每个月买上一的够吃一个月的,也就二十元钱,不想自己在去买什么生黑芝麻回来加工了。
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