黑芝麻粉带有的多种多样身体必须氨基酸，在维生素E和维生素b21的功效参加下，能加快身体的新陈代谢作用;黑芝麻粉带有的铁和维生素E是防止贫血、活性大脑神经、清除血管胆固醇的关键成分;黑芝麻粉带有的人体脂肪大多数为不饱和脂肪，有益寿延年的功效。

中医药基础理论觉得，黑芝麻粉具备补虚、润五脏、养血力、长肌肉、填脑组织的功效，可用以医治肾脏精血不足引发的眩晕、须发早白、脱发、腰酸腿软、四肢乏力、步履艰难、五脏亏虚、皮燥发枯、肠燥便秘等症状，在黑发美容养颜层面的作用，也是赞不绝口。

一般素食主义者应多吃黑芝麻，而头脑工作人员更应多吃黑芝麻。黑芝麻粉所带有的大豆卵磷脂是胆液中的成分之一，假如胆液中的胆固醇过高及与胆液中的胆酸、大豆卵磷脂的比例失衡，均会堆积而产生胆结石，大豆卵磷脂能够 溶解、减少胆固醇，因此大豆卵磷脂能够 避免 胆结石的产生。现代科学科学研究結果确认，凡胆结石病人，其胆液中的大豆卵磷脂成分一定不够，常吃黑芝麻能够 协助大家防止和治疗胆结石，另外也有益脑益智类、益寿延年的功效。的确是中老年常见的健康保健上品。孩子吃了对人体提高了免疫能力.

黑芝麻粉——滋养皮肤，黑发美容养颜

黑芝麻粉别称胡麻、油麻、巨胜等，《本草纲目》称”服(黑芝麻粉)至100天，可除一切顽症。一年身面光泽度不饥，二年白头发返黑，三年齿落更生“，详细介绍了黑芝麻粉的奇妙作用。

此外，黑芝麻粉在美容层面的作用十分显着：黑芝麻粉中的维生素E可维护保养皮肤的细嫩与光泽度;黑芝麻粉能润肠治疗便秘，有滋养皮肤的作用;白芝麻中带有避免 身体长胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会长胖，有益于减肥瘦身;黑芝麻粉东亚麻仁脂肪酸成分，可除去附在血管内壁的胆固醇;常吃黑芝麻也有黑发的功效，但不适合很多摄入，春夏季两个季节每日半小勺，秋冬季两个季节每日一一茶匙就可以，不然物极必反，还可能造成 脱发。

黑豆是一种药、食兼有的稻米，米质佳，口感非常好，很香醇。服用使用价值高，除熬粥外，还能够制作各种各样营养成分食品和制酒。现代科学确认，黑豆具备补气补血，健脾胃暖肝、清目活血化瘀等功效。黑豆的色调往往与别的米不一样，关键是由于它外界的表皮层中带有原花青素类黑色素，这类黑色素自身具备较强的延缓衰老功效。世界各国研究表明，米的色调越重，则外皮黑色素的延缓衰老实际效果越强，黑豆色素的作用在各种颜色的米中是最强的。除此之外，这类黑色素中还含有黄酮类化合物、多糖类活性物质，是高梁米的5倍之多，对防止动脉硬化有非常大的功效。因而，黑豆不适合深度加工，以服用黑米或标准三等米为宜。熬粥时，夏天将黑豆自来水侵泡一昼夜，冬天侵泡两白天黑夜，清洗频次要少，泡米的水要与米同煮，以储存营养元素。

黑豆为豆类植物黄豆Glycinemax(L.)merr的灰黑色种子。别名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是黄豆的一种，传统式中医药学觉得，黑豆是一种既划算又有利于延缓衰老，具备医食同疗的独特作用的食品。含较丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及其胡萝卜素、维生素b21、B2、维生素b3及膳食纤维，钙，磷，铁等营养元素，并含小量的黄豆黄酮类甙染剂木苷。这二种物质均有雌性激素样功效。黑豆叶中含叶酸片、亚叶酸片、维生素b2、维生素D及类胡萝卜素等。黑豆衣含阿拉伯胶、乙酰丙酸和多种多样糖原。茯苓功效归结为：味甘性平，入脾经、脾经。 由于黑豆基本没有胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被身体消化吸收运用，却有抑止身体消化吸收胆固醇、减少胆固醇在血液中成分的功效。因而，常吃黑豆，能清理血管垃圾，滋养皮肤，防衰老，非常是对高血压、心脏病，及其肝脏和主动脉等层面的病症有益处。 胆固醇是很多老年病症的元凶，而黑豆就是饰演没有胆固醇，只含一种植物固醇，具备抑止身体消化吸收胆固醇，减少血液中胆固醇成分的人物角色。针对老人来讲，能清理血管垃圾、滋养皮肤减缓脆化，非常是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年病症大有益处。返回搜狐，查看更多

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