提示：

降糖关键词：维生素E

芝麻富含维生素E，维生素E有宝华胰腺细胞的作用。现代医学研究发现，芝麻提取物给白鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中的糖原含量，这一研究证明了芝麻的降血糖作用。

【性味归经】性平，味甘，归肺、脾、大肠经。

【营养功效】芝麻富含蛋白质、油酸、亚油酸、卵磷脂、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及钙、磷、铁、硒等营养物质，具有防白发、养血补血、补肾润脏、抗衰老、预防心血管疾病等功效。

每天20克为宜。

芝麻宜碾碎后食用因为芝麻外面包有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。

1. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌吃芝麻。

2. 遗精、阳痿的男子不要吃芝麻。

芝麻大米粥

材料：芝麻10克，大米50克。

1. 将芝麻和大米洗净，芝麻浸泡15分钟，大米浸泡30分钟。

2. 锅置火上，倒水烧开，放入大米，大火烧开后转小火熬至粥将熟，加入芝麻，熬熟即可。

[能量计算器]总能量226千卡，蛋白质5.6克，脂肪5.0克，糖类41.4克。

主编：向红丁 陈伟

来源：糖尿病怎么吃返回搜狐，查看更多

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