转自：封面新闻
封面新闻记者 黄晓庆
在满是兔子洞的葡萄园里，安格鲁貂刚钻进一个洞口，就有一只兔子像小火箭一样蹭的一下从另外一个洞口窜出来，闯进了抓捕网内，就这样，一只肥硕的野兔轻松收入囊中。
近期，法国南部小镇兔子泛滥成灾的新闻引发了四川网友的热议。5月15日、5月17日，中国小伙郝强接连发了两条在当地抓捕兔子的视频，累计播放量达7000多万，看得网友们“口水直流”，直呼“建议投放100个四川人”。
5月19日，封面新闻记者联系上郝强，他表示，有机会想邀请在法国的川籍留学生一起去抓兔子，分享兔子的不同做法。
驯养动物捕捉野兔
消灭或者投放到其他地方
郝强是江苏徐州人，今年41岁，2005年大学毕业后来到法国留学，此后，便留在了当地工作生活。
因为爱好，2014年，他取得了狩猎证。起初只是以“看热闹”的心态跟着朋友一起去打猎，后来，他开始自己驯养猎狗、苍鹰和安格鲁貂，并且能让三种动物相互配合一起抓兔子。
郝强和驯养的矛隼（受访者供图）学会狩猎后，郝强会义务帮助相熟的葡萄园主抓兔子，随着知名度的提高，他逐渐得到官方认可，狩猎协会会将他的信息推送给需要的人。
“我又来给法国人抓兔子了。”这两年，郝强以“芝麻熊在法兰西”为昵称，在某短视频平台上发布了不少抓兔子的视频。他说，在法国有些地方确实存在兔子泛滥的情况，对农业危害极大，但也有些地方受到天气、疾病等因素的影响，导致兔子绝种。所以，每次抓到的兔子会根据狩猎协会的要求，选择消灭或者投放到其他地方增加种群数量。
不到1分钟抓获一只
兔子太多根本停不下来
5月9日，郝强和朋友一起来到了法国南部小镇帮忙抓兔子。每次抓兔子，他们会根据地形特点和狩猎协会的要求，选择不同的狩猎动物，比如此次抓捕的地方是葡萄园，因为铁丝网多，苍鹰低飞时可能会撞上，所以只带了4只安格鲁貂。
安格鲁貂（受访者供图）正所谓“狡兔三窟”，葡萄园的地面布满了兔子洞，有的地下通道长达二三十米。郝强先放出两只白绒绒的安格鲁貂，活动活动筋骨后，两只小家伙钻进洞口开始“工作”。
小型摄像机拍到，安格鲁貂一下洞就找到了兔子，追着兔子在洞里跑，不一会儿这只兔子就从另一个洞口跑出来，钻进了筒形网中。不到1分钟，他们收获了第一只兔子。
安格鲁貂抓捕兔子（受访者供图）“一发不可收拾，不断地有兔子从洞里跑出来，根本停不下来。”郝强说，他抓了这么多年兔子，还是头一次抓兔子抓麻木了，就连安格鲁貂都从刚开始的兴奋状态变得逐渐恍惚，在主人的再三鼓励下，才又重新投入“战斗”。
从早晨7点半到中午12点多，半天时间，团队一共抓了57只成年兔子，二三十只幼年兔子。
来四川学习烹饪方式
卤味做法让法国朋友也爱上兔头
按照小镇要求，此次狩猎的野兔需要投放到其他地方，但是狩猎者也可以留下几只食用。于是，郝强选了几只被安格鲁貂抓伤的兔子，下锅烹饪做成了麻辣兔丁。
看着这一幕，不少网友在评论区幽默留言：“四川人申请出战” “自贡人看哭了，眼泪从嘴角流出来了”“蒜了吧，姜它放茴大孜然，今晚就落实到胃”……
郝强表示，其实法国人也吃兔子，但是他们的做法比较单一。而他自己，通过网络视频教程，学会了几种做兔子的方式，关键是佐料有时买不齐，所以味道比不上国内的餐馆。
有一次，郝强和另一名中国博主做了一顿兔子宴，麻辣兔丁、卤兔、烤兔、火锅兔，尽管辣味十足，但是法国朋友依然吃得津津有味。郝强还会自制卤兔头当作野餐，让本不吃兔头的法国朋友赞叹不已！
郝强的本职工作是在一家葡萄酒公司负责中国市场管理，也正因如此，他经常来成都参加糖酒会。每次来成都，除了吃火锅，他就会去寻找兔子餐馆，品尝不同做法的兔肉。“我也会去学，但是做不出那种味道。”他也计划研究一些兔子有关的美食在法国推广。
都说“没有一只兔子能够活着离开四川”，郝强能够理解为什么自己的视频这么受四川网友的关注，他也希望有机会邀请川籍法国留学生去体验抓兔子的乐趣，顺便见识一下四川人对兔子的“血脉压制”到底有多强。
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