今天为大家带来一个福利——苦荞芝麻白糖包的详细做法
馅儿喃大概就是白糖、芝麻、花生混合在一起,因为馅儿里面没放水,所以包子蒸出来以后,白糖化成了糖浆,加上里面的花生颗粒和芝麻粒,吃起来那叫一个香甜啊!
所以我们今天要做的就是它的改良版:
制作步骤如下:
1. 和面:
300克植物健苦荞生粉备好
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发酵粉加入温水里化开
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苦荞粉里加入200g面粉混合后倒入发酵水和面
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和成光滑的面团,然后静置发酵
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一小时后,再次揉匀,继续发酵
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2.备馅:
将熟黑芝麻用擀面杖碾碎
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熟的花生米也用擀面杖碾碎
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花生碎和黑芝麻碎放碗里,加两大勺白糖
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拌匀
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3.成型:
将二次发酵好的面团和成长柱形
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切成差不多大小的剂子
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擀面皮
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包馅
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收口,和成包子放笼屉里
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锅内烧水,水开后把笼屉放上去,大火蒸十二分钟即可
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铛铛铛铛!我们的包点新鲜出炉!
清醇的荞香里夹杂着香甜可口的白糖馅儿,或是重温年幼时的记忆,或是开启全新的味蕾之旅,都希望您喜欢!植物健的苦荞品牌的苦荞分品质很好哦!
同样的做法,我们还可以做苦荞豆沙包、苦荞鲜肉包、苦荞叉烧包......只要是您能想得出来的馅儿,我们都可以做成苦荞XXX包!“包”您满意!返回搜狐,查看更多
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