今天为大家带来一个福利——苦荞芝麻白糖包的详细做法

馅儿喃大概就是白糖、芝麻、花生混合在一起,因为馅儿里面没放水,所以包子蒸出来以后,白糖化成了糖浆,加上里面的花生颗粒和芝麻粒,吃起来那叫一个香甜啊!

所以我们今天要做的就是它的改良版:

制作步骤如下:

1. 和面:

300克植物健苦荞生粉备好

2

发酵粉加入温水里化开

3

苦荞粉里加入200g面粉混合后倒入发酵水和面

4

和成光滑的面团,然后静置发酵

5

一小时后,再次揉匀,继续发酵

6

2.备馅:

将熟黑芝麻用擀面杖碾碎

8

熟的花生米也用擀面杖碾碎

9

花生碎和黑芝麻碎放碗里,加两大勺白糖

10

拌匀

11

3.成型:

将二次发酵好的面团和成长柱形

12

切成差不多大小的剂子

14

擀面皮

15

包馅

16

收口,和成包子放笼屉里

17

锅内烧水,水开后把笼屉放上去,大火蒸十二分钟即可

18

铛铛铛铛!我们的包点新鲜出炉!

清醇的荞香里夹杂着香甜可口的白糖馅儿,或是重温年幼时的记忆,或是开启全新的味蕾之旅,都希望您喜欢!植物健的苦荞品牌的苦荞分品质很好哦!

同样的做法,我们还可以做苦荞豆沙包、苦荞鲜肉包、苦荞叉烧包......只要是您能想得出来的馅儿,我们都可以做成苦荞XXX包!“包”您满意!返回搜狐,查看更多

责任编辑: