热干面专用的芝麻酱，不起坨的芝麻酱。
这一个是石磨的花生芝麻酱，就是芝麻跟花生的比例是三七酱，七的芝麻，三的花生。用的时候一斤芝麻酱加四百克的葱油稀释就可以了。这个是没有加油的芝麻酱，这一个就是磨得更加细腻。