教你一招，让你快速选到称心的健康好油。
1. 看颜色。纯正的菜籽油一般呈金黄色或深黄色。俗话说得好，好菜油会粘碗。将它倒入白碗中，轻轻晃动与碗轻微粘连则为好菜油。
2. 看透明度。优质的菜籽油清澈透明，可打开手机手电筒直接照射油桶内部，无悬浮物、混浊物的则为好菜油。
3. 看原料。油菜籽的好坏会直接影响菜籽油的品质，这与它的种植方式与种植环境都有着密切的关系。长安花高原小粒油菜籽生长在青海门源高原地区，远离工业污染，日照足，昼夜温差大，光合作用强，原料产地有保障。
4. 看生产工艺。尽量选择大企业生产的产品，质量有保障。长安花菜籽油自建生产加工基地，有着先进的生产设备和一流的生产线，生产工艺有保障。
5. 看标识。如果看到瓶身上有绿色食品认证的标志，不用多想，这样的优质好油选它准没错。