自己买了榨油机，每次榨油都能感受到一种独特的满足感。一斤花生大概能榨出四两多油，剩下的渣子不仅可以喂花，还能拿来做各种小吃，真是一举多得。榨出的花生油，纯香四溢，不像市场上买的那种，总觉得有点掺杂的味道。
曾经买了三十斤花生，榨出了十三斤油，把油装进大坛子放进冰箱，油就像猪油一样凝固成块。自家榨的油，清清楚楚能看到油的颜色，闻着也是香味浓郁。每次用这种花生油做饭，炒菜时香味满屋飘，还带着一丝天然的甜味，这是在外面买不到的感觉。
有时候，还会熬点猪大油，和自榨的花生油混合使用，营养丰富，味道也别有一番风味。榨油机也不仅限于花生油，还可以试试芝麻油、核桃油，油香四溢、入口醇厚，每一滴都是实打实的“原生态”。
至于商场里的桶装油，总觉得有点“水分”。据说是炒胚的花生油，可喝一口就能感觉到少了点纯正的香甜，倒是香，但总有点不自然的感觉。也许是里面加了其他油，或者甚至加了一些香精调料。相比之下，自己榨的油，吃着安心多了。香气自然，油质纯正，每一口都能吃出健康的味道。
把澄清后的油渣子做成馅料包饺子、包子，或是拿来做些面点小零食，味道都特别好，省去了不少浪费。榨油这件事，虽然有点费时费力，但却是一种对食物的尊重，更是一种生活的回归。油从榨出到入口，每一步都能看到，感受到，真的比那些买来的油更有味道。
曾经买了三十斤花生，榨出了十三斤油，把油装进大坛子放进冰箱，油就像猪油一样凝固成块。自家榨的油，清清楚楚能看到油的颜色，闻着也是香味浓郁。每次用这种花生油做饭，炒菜时香味满屋飘，还带着一丝天然的甜味，这是在外面买不到的感觉。
有时候，还会熬点猪大油，和自榨的花生油混合使用，营养丰富，味道也别有一番风味。榨油机也不仅限于花生油，还可以试试芝麻油、核桃油，油香四溢、入口醇厚，每一滴都是实打实的“原生态”。
至于商场里的桶装油，总觉得有点“水分”。据说是炒胚的花生油，可喝一口就能感觉到少了点纯正的香甜，倒是香，但总有点不自然的感觉。也许是里面加了其他油，或者甚至加了一些香精调料。相比之下，自己榨的油，吃着安心多了。香气自然，油质纯正，每一口都能吃出健康的味道。
把澄清后的油渣子做成馅料包饺子、包子，或是拿来做些面点小零食，味道都特别好，省去了不少浪费。榨油这件事，虽然有点费时费力，但却是一种对食物的尊重，更是一种生活的回归。油从榨出到入口，每一步都能看到，感受到，真的比那些买来的油更有味道。