今天小编教大家用少量的油就能做出家庭版酥脆花生米，好吃还不会上火。简单又快捷，少油又健康，好吃还不怕长胖。可以当作下酒菜、零食、小配菜等等。美味又营养，全家人都爱吃。

By 金龙鱼知食青年

用料

• 花生米 300克
• 金龙鱼非转基因玉米油 一勺
• 盐 少许
• 白糖 少许

做法步骤

1、将花生米放在筛网里，快速冲洗一下，清理掉花生米表面灰尘即可；

2、用厨房纸巾将花生表面的水分控干；

3、倒入适量的玉米油，搅拌均匀；

4、将花生米放入提前预热好的空气炸锅里；

5、将温度调至180度，烤18分钟左右；

6、将炸好的花生米倒入碗中，撒上少许盐跟白糖；

7、搅拌均匀后，即可完成。

小贴士

1.花生米用冷水冲洗，成品会比较脆； 2.花生米要选择颗粒均匀的； 3.炸花生的时间可根据实际情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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