邻居从西双版纳旅游回来,给我送来好几样当地特产,其中有一袋是黑花生。
黑花生外壳和普通花生差不多,但拨开外壳里面是黑色的,感觉吃起来味道和红皮花生也差不多。
黑花生,属于彩色花生的一种,富含花青素和天门冬氨酸。具有美容养颜,缓解溃烂,提高记忆,抗衰老,预防心脑血管疾病,补硒,增强免疫力,调节血压等功效。老少皆宜,是居家健康长寿果。
我清楚地记得,其实我们公司工会前年四五月份曾给每位员工发过一箱(里面有两袋,每袋约两斤)黑花生,当时偿了一下,觉得是生的,想着拿回家煲汤喝,放在角落里,就被遗忘了,直到过年时,全面打扫卫生,清理房间才看到,经过一个梅雨季节和酷暑,黑花生肯定早已变质,只能扔掉,白白浪费了工会的一番好意。
这次邻居送的黑花生,一定要及时吃掉,这么有营养的东西,绝对不能再白白浪费掉了。