每100g炒花生米的热量通常为600大卡，食用的时候需要注意适量。

花生米中含有丰富的维生素，也含有磷、铁、锌等多种微量元素，还含有身体所需要的多种氨基酸成分。花生米在炒制的过程中一般不会破坏其中的营养成分，适量食用有助于维持机体的正常生理功能和新陈代谢，对于自身健康有益处。在制作过程中会添加植物油，经过炒制后热量比较高，经过研究每100g炒花生米中的热量大约为600大卡，属于高热量的食物，对于减肥期的人群来讲，应避免或少量食用，以免因热量摄入过多在皮下转化为脂肪影响减肥效果。

虽然吃炒花生米对身体有诸多好处，但是不可以暴饮暴食，以免增加胃肠道负担或诱发消化不良，如果出现消化不良可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等药物治疗。