花生米买回来不要总是油炸了，就像我这样做个醋泡花生，酸辣脆爽又好吃。
·首先花生米用温水泡一个小时控干水分，再上锅蒸二十分钟。
·放入玻璃碗，加姜、蒜片、青红辣椒、圆葱、香菜、两勺生抽、两勺陈醋、芝麻香油、白糖翻拌均匀，泡一个小时就可以上桌了。
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