五香卤花生。
夜市摊上的扛把子五香卤花生，咸香脆嫩。
在这个季节，花生又鲜又嫩，趁着新鲜可以自己在家做一些。
1. 把新鲜的花生洗净倒入锅中，加多一点盐、几颗冰糖、干辣椒、生抽、一个五香卤料包，倒入适量清水，盖盖煮半小时左右。
2. 我用的是煮茶叶蛋的五香包，它还可以卤肉、卤菜。卤好的花生浸泡一会儿再吃更入味。
咸香可口，好吃到停不下来。