怀孕初期可以吃芸豆，一般不会产生不良的影响。

芸豆富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和微量元素等营养成分，有非常高的营养价值，怀孕初期适当吃芸豆能增强孕妇身体免疫力，还可以为胎儿的健康发育提供充足的营养供给，另外，芸豆中所富含的维生素A和维生素C，还有促进胎儿视力发育的作用，而膳食纤维则能预防孕期出现便秘的症状。

双芸豆中含有皂苷和血球凝集素等有毒物质，所以需要充分煮熟后才能使用，避免造成食物中毒。