黄豆的功效：一、促进消化，大豆中含有丰富的膳食纤维，是可以促进肠道蠕动的，来防止便秘，加速体内废物的排泄。二、有降血脂血糖的功效，大豆中所含有的皂苷是有明显的降血脂的作用。三、能够调节胆固醇，大豆中含有脂肪的不饱和脂肪酸是很容易被人体吸收的，所以大豆脂肪可以防止胆固醇的吸收。四、有增强免疫力的功效，大豆含有丰富的蛋白质，能够提高人体免疫力的，而且大豆还能够防癌抗癌。