夏季是一年中雨水最多的季节，南方的天气说翻脸就翻脸，一会暴雨，一会暴晒。

每逢这种时期，总觉得身体乏力、食欲下降、昏睡不起、口干舌燥、憔悴抑郁......

这种情况多半是「湿气」造成的，盛夏暑多挟湿，湿气越发猖獗，今天健康君来聊聊湿气。

外湿+内湿 湿气是怎么来的？

人体中的肾与脾是管理水的器官，肾脏喜水，脾脏喜干燥。

肾阳与食物营养发生反应，产生体温热量，并将水分运送全身；脾负责将体内的水分吸收进血液，血液再将水分运回肾脏变成尿液，这便是体液的循环链。

身体一旦有脾虚问题，就会导体内有大量的水湿，也就是常说的「湿气」，湿气会堆积在体内形成「内湿」。

炎热多雨的季节，空气中的湿度过大，外湿就会侵袭人体，形成「外湿」。

「内湿+外湿」一起就会造成人体的湿气失衡，遇热则成为「湿热」，遇寒则成为「湿寒」，南方地区10人当中有8人体内都有湿气。

一湿难除 湿气的症状有哪些？

毫不夸张地说「千寒易去，一湿难除」。体内有湿气，肾脾其中一个就会「**」，身体的不适就会显而易见：头晕、失眠、痛风、湿疹、关节风湿等等。

夏季 祛湿第一豆：白扁豆

闷热湿重的夏季，就连绿豆汤、红豆薏米水等也都仿佛有了「抗性」，效果越发不明显。

今天健康君推荐被李时珍称其为「脾之谷」，同时有着「除湿界的王者」、「补脾界的扛把子」等美誉的白扁豆。

白扁豆味甘，性微温；归脾、胃经；能健脾化湿，和中消暑。

1️⃣ 微温，温能化湿、消暑。

2️⃣ 归经脾、胃经，可以作用于脾胃从而达到健脾、和中的效果。

3️⃣ 「甘能补、能缓、能和」，甘味有补益、缓急、和中的特征，亦是指能够帮助消化，调和中焦，从而消除饮食积滞。

这么好的东西不仅可以泡水喝、煮粥，也满足了健脾、解暑、祛湿三合一体，那就快来动手做一做白扁豆的美食吧！

食谱一 白扁豆山药粥

山药有助于健脾益气，补而不滞，不热不燥的特点特别适合体质虚弱的女性。

白扁豆山药粥则有补益脾胃、和中止泻的帮助，适用于脾胃虚弱、食欲不振等人群。

【准备食材】

白扁豆30克，山药30克，大米100克，3-5颗红枣。

【制作方法】

1、白扁豆洗净后加入适量的水浸泡（至少4小时以上），山药洗净削皮切成丁；

2、将浸泡好的白扁豆放入锅中，烧开后转小火煮30分钟；

3、加入山药丁、大米、红枣大火煮沸，转小火煮至粥熟烂，调味即可。

食谱二 白扁豆陈皮山楂茶

山楂消食健胃、活血化淤；陈皮去湿健脾、化痰解肝郁；炒白扁豆可健脾化湿。

【准备食材】

炒白扁豆15克，陈皮5克，山楂15克。

【制作方法】

将白扁豆（提前炒好）、陈皮、山楂放入锅内，加适量清水大火烧开后转小火熬煮20分钟即可。