紫米莲子粥
【原料】（1）干莲子100克，生山药200克，龙眼干25克
（2）黑糯米2杯，冰糖250克。
【制作】步骤1：黑糯米用水洗净，用干莲子加12杯水浸泡2小时，生山药切成小块状。
步骤2：黑糯米和莲子浸泡后置煤气炉上，大火烧开转小火煮约1小时，熄火静置半小时后，加入山药和龙眼干再开小火煮至米烂成粥，加入冰糖融化即可。
【功效】健脾开胃，益气养血，帮助肠胃的消化和吸收，亦能提升造血机能。#补气血的营养粥# #健康食疗要趁早# #搭配四神汤煲汤# #食疗养生者#