96年医美护士长辞职开馒头店的一天。
今天是一期部分产品介绍，开车去店里面，营业执照也拿到手啦。开业时间在即，连续几天反复试新品，每天给蒸箱换水，熬好奶香紫米放凉备用。
·开始做第一款：玫瑰酒酿馒。倒入调配好的酒酿，再加入玫瑰花瓣，开始和面，搓成光滑的小圆馒，放进发酵箱发酵，表面撒上玫瑰花碎，吃起来酒酿味刚刚好。
·这款是用新鲜南瓜打成泥，加入全蛋液和牛奶。这款是店里最便宜的，但也是工序最多的，它的奶香味贼浓郁。
·这是将红薯压成泥，加入马苏里拉芝士搅拌，搓一个个小丸子，包在紫薯馒里面。最近的红薯有点起丝，这期暂时不给大家上紫薯馒。
·这款是黑芝麻千层卷，压面机每压一次，加一遍馅料，反复十几次，最后从上到下卷起来，看这紧密的千层纹路。
·接下来就是大理石花生卷，选用进口花生酱。这款是超多紫米的奶香紫米馒，每一个都100克以上，软软糯糯的口感。
·法芙娜奥利奥卷也上啦，好时的巧克力酱打底，铺满奥利奥碎，横切面可以看到满满的料。
·接下来登场的是蓝莓乳酪卷卷，这款研究了好多次，到开业的前两天定下来。这款是料超多的芝士玉米火腿卷，厚厚肉松的黑金咸蛋黄肉松卷。
哪里去买这么扎实的馒头？还做了一款黑金辣松贝果海苔肠仔肉松牛角馒。最后就是装篮的效果，期待我们26号开业。