这款紫米拿回去煮饭吃的所有姐妹一定要记住一句话，叫做好米不吃水，不需要泡，不需要高压锅，不需要电压力锅。就用家里面日常用的普通的电饭锅，放水量比煮白米饭还少一点。电饭锅煮饭店直接煮水跟米的比例是零点九比一，零点九比一的水，米比直接煮就 ok 了。
熬粥非常的粘稠，紫米熬粥主打就是粘稠软糯香甜的，相当的好。熬粥什么都可以不放，就用紫米，放点花生、桂圆、红枣调个味，能吃甜的放点黄冰糖，不能吃甜的什么都不要放，直接去熬粥，熬出来都是粘稠稠的，白糯米都不需要放的。当然了，如果想放都是可以去放的。