#自制低脂餐#我经常做点杂粮丸子，一次性多做点，吃的时候拿出来热一下，特别方便，营养还全面。具体方法我简单说一下，红豆、黑豆、鲜玉米粒、糙米、黑米、紫米、糯米，反正就是看自家的有的食材一样来点，加水泡上，我一般早晨泡上，中午放电饭锅煮上，水一定不能太多，跟米和豆基本平就行，蒸熟放凉，晚上吃完饭就开始动手了，放点红枣、葡萄干、核桃、还放过桑葚干，也是自由搭配，所有东西放到米里，喜欢吃甜的再加点糖，（我为了健康没加，枣和葡萄干里的甜度就够了）再加点干的糯米粉用手拌一下，让每粒豆都裹上糯米粉，团成团，水开上锅蒸15分钟就OK了，晾凉放冰箱里吃的时候拿出来一热就行，我觉得有米有豆有干果比较有营养热量还不高，对于女生来说红豆红枣核桃还补血养颜。需要注意的是开始先少做点，水的量一定不要太多，自己慢慢掌握，我也是做了好几次才做成功。我家每天早晨就是一个鸡蛋，一个小杂粮丸子，不够的话再来个小包子，再搭配点汤粥之类的就饱了。
