紫米的升糖指数为55,生活中需要注意适量,不可以暴饮暴食,以免增加胃肠道负担。

紫米属于比较常见的一种食物,也是比较良好的营养来源,其中含有丰富的碳水化合物、维生素,也含有身体所需要的多种氨基酸成分,以及磷、铁、锌等多种微量元素,此类营养物质比较容易被身体吸收和利用,适量的食用可以缓解饥饿,也有助于维持机体的正常生理功能和新陈代谢,对自身健康有益处。紫米中的含糖量比较低,经过目前的研究升糖指数通常为55,通常适合大部分人群食用,如果自身患有糖尿病一般也可以适量的食用,通常不会导致血糖的数值飙升,也并不会诱发其他不良反应。

虽然吃紫米对身体有诸多好处,但是也需要严格控制食物的总摄入量,以免诱发消化不良,如果出现消化不良,可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等药物治疗,在吃紫米的时候,也可以与其他食物一同搭配,比如鸡蛋、苹果等,有助于保持饮食的营养均衡,也有助于自身健康,并且吃紫米时也需要保持食材的新鲜以及干净。