典型的青稞,左边两图是黑青稞,第三张图中有黑青稞也有白青稞。青稞多产自高海拔地区,特别是西藏、青海有大面积种植,是少数民族的主要食用粮食,也是制作青稞酒的原料。大家听到过藏族和其他少数民族的主食“糌粑”,就是用青稞面制成的。我们也经常吃,青稞炒面搭配酥油、曲拉是一种非常有营养的美食。