一粒稻谷的秘密

水稻，果实为谷，加工为米，烹饪为饭，而稻米的秘密，却鲜为人知，让我们一起去探究这粒素简之物中所蕴含的天地精华。

白米：1粒米的75％

日常缩减的缺一小角的白米又称精米，经过二次碾压加工而成，精米80％成分为淀粉，其他均为少量蛋白质、矿物质。

谷壳：1粒米的20％

谷壳是稻谷最外面的一层売，主要成分是粗纤维，所以被用作能源材料、加工饲料或化工原料、建筑材料等。

米胚：1粒米的5％

米胚只占一粒稻谷的5％，营养却占64％，是稻米尤为核心的部分。我们使用的精米，是剥掉了稻谷的谷壳和米胚后剩下的部分，经过烹饪最后成了碗中的米饭。

无可抗拒的优势

源于自然

锦垦稻米油原料主要取自盘锦当地优质稻谷产区，蟹稻共生种养模式，整个种植过程遵循大自然生态食物链，无农药、无化肥，非常健康。

先进技艺

锦垦稻米油是将盘锦大米米皮和米胚中的脂肪经压榨和浸出等工艺提取分离所得的油脂，萃取米中精华营养提炼而成的，150KG稻谷只出1L稻米油，弥足珍贵。

营养丰富

自然保留谷物活性营养，富含谷维素、植物甾醇及维生素E等，是营养与品质的上佳结合。其中谷维素倡导改善睡眠；植物甾醇倡导身心健康；维生素E倡导年轻活力。

天然均衡

锦垦稻米油中的多不饱和与单不饱和脂防酸比，是接近世卫组织推荐的1:1的单一油种。

锦垦稻米油味道清香淡雅无杂味，色泽金黄透亮，适合多种食用方式。

煮：煮饭时加两滴锦垦稻米油，做出的米饭松软可口，颜色晶莹剔透，口感更加细腻美味。

炒：炒菜时加入锦垦稻米油，油烟少口感好，吃起来不油腻。

煎：锦垦稻米油中的谷维素具有高温抗氧化性，用其煎炸的食物，能减少高温下的有害物质及食物营养流失。

炸：用锦垦稻米油炸出的食物香而不腻，色泽饱满，使人充满食欲。

拌：用锦垦稻米油凉拌可以保持蔬菜原有风味，口感更好，更健康。

锦垦稻米油现有桶装和礼盒装两款包装，既可用于家庭购买，也是送礼的不错选择。

油类在低温下会出现浑浊、甚至结冻现象；长期静置，会出现絮状物或白色沉淀，属于正常物理现象，不影响产品品质，请放心食用。

“品质苛求，始于源头”

从一株稻苗到一粒稻谷

每一个环节，用心呵护

守护全家健康！返回搜狐，查看更多

责任编辑：