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2023谷子今日价格行情，高产优质谷子新品种
在农业领域，谷子作为一种重要的粮食作物一直占据着重要地位。随着科技的进步和农业的发展，人们对于谷子的需求越来越大，因此培育出高产优质的谷子新品种就显得尤为重要。2023年，新的谷子品种已经推出，让我们来看看今日的价格行情以及这个新品种的特点。
让我们来关注一下今日谷子价格的走势。2023年，由于全球粮食需求的增加，谷子价格持续上涨。根据最新数据显示，今日谷子价格为每斤1.5元，比去年同期上涨了20%。这一价格的上涨主要是由于谷子产量的下降以及需求的增加所导致的。尽管价格上涨对于农民来说是一个好消息，但对于消费者来说却增加了生活成本。
除了价格行情，我们还要了解一下这个新品种的特点。高产优质的谷子新品种是农业科技的成果，它通过遗传改良和优化种植技术培育而成。这个新品种具有以下几个特点：它的产量比传统品种提高了30%，可以有效地提高农民的收益。这个新品种的谷粒质量更好，颗粒饱满，口感更佳，非常适合加工成各种食品。新品种对于病虫害的抵抗力也更强，降低了农民的农药使用量，减少了环境污染。
2023年的今日谷子价格行情显示出了谷子的价格上涨趋势，这主要是由于全球粮食需求的增加。而新培育的高产优质谷子新品种则为农民提供了更好的种植选择，增加了收入，同时也提高了农产品的质量。农业科技的进步为农民和消费者带来了更多的福利，让我们期待未来谷子产业的进一步发展。
2023谷子今日价格行情，高产优质谷子新品种
(1)谷丰2号。河北省农科院谷子研究所育成，通过河北省和全国农作物品种审定委员会审定。夏播中熟品种，生育期88天。幼苗绿色，平均株高114.9厘米，中秆型品种。穗纺锤形，松紧适中，穗长19.6厘米，单穗重14.5克，穗粒重12.1克，千粒重3.04克。出谷率83. 4%，黄谷黄米，出米率75%;成穗率较高，抗红叶病、．褐条病和线虫病，中抗谷锈病、纹枯病和谷瘟病，一级耐旱，中抗倒伏。熟相好，成熟时青枝绿叶。适应性强，在河北省夏谷新品种区域试验中，两年大、小区平均亩产391. 79千克。该品种高产优质，多抗，适应性广，而且品质较好，米色鲜黄，粒大整齐，具有良好的商品性，煮粥黏香，适口性好。适宜唐山、秦皇岛丘陵旱地春播。 (2)冀谷18。富硒保健新品种。由河北省农科院谷子研究所育成，原名冀优1号，通过全国谷子品种审定委员会审定。幼苗绿色，夏播生育期86天，株高106.7厘米，穗长17.8厘米。穗纺锤形，松紧适中。单穗重12，1克，穗粒重9.70克，在亩留苗5万的情况下，亩成穗4. 56万，成穗率91. 2%。出谷率80．2%，出米率78. 5%。黄谷，米色浅黄，适口性好，千粒重3．0克。抗逆性较强，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性较强，抗红叶病、线虫病、白发病。在大面积示范中，亩最高产量达542千克。米色浅黄，煮粥省火、黏香，品质较好。2001年在中国作物学会粟类作物专业委员会主办的全国第四届优质食用栗品质鉴评会上评为一级优质米。 (3)小香米(94076)。河北省农科院谷子研究所育成。幼苗绿色，株型较紧凑，平均株高109. 95厘米，生育期88天，叶片上冲，穗有棒形和纺锤形两种，平均穗长16. 62厘米，单穗重、穗粒重分别为12. 15克和10. 42克，出谷率、出米率分别为85. 8%和74. 360/，黄谷黄米，千粒重2.73克。耐旱耐涝，高抗线虫病，抗纹枯病和谷瘟病，中抗锈病，抗倒伏中级。米色鲜黄，米味醇香，煮粥省火、黏香，适口性极佳。在1994年12月全国第三届优质食用粟品质鉴评会上，小香米荣获一级优质米。该品种产量高，食味品质优良，米味醇香，煮粥省火，适口性极好，是集品质与高产于一身的夏谷新品种。适宜冀东地区春播种植。 (4)冀谷19。原名冀优2号。河北省农科院谷子研究所育成。幼苗叶鞘绿色，生育期89天，株高107厘米，穗长17.8厘米，千粒重2. 70克，出米率74. 5%。抗逆性较强，抗倒性、抗旱性、耐涝性均为一级；对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性较强，均为一级；抗红叶病、线虫病、白发病。亩产360千克以上。集适口性、商品性、丰产性、抗逆性于一身，是优质小米开发的理想品种。该品种米色鲜黄，煮粥黏香省火。2013年在全国第五届优质食用粟品质鉴评会上，荣获一级优质米称号。
谷子新品种介绍
中国谷子分布广泛，样本众多，形态特征和生物学特性差异明显，很多分类性状存在连续变异。陈家驹依据重要分类性状划分了中国谷子类型。它包括67个组群，其中有17个组群的样本众多，性状特殊，组内性状共同点多，利用价值较大，也能基本反映中国谷子的形态特点。
组群1.龙爪谷龙爪谷又称佛手、鸡爪、猫爪、龙角等，生产品种的穗部分枝发育完全，第一分枝延长形成若干长的支穗，使整个穗形成为短粗而疏松的足爪形状，植株各部均为绿色，不带花青素，刺毛很短，主要是黄粒黄糯米，偶有粳米类型。代表品种为西郊龙爪谷，原产北京近郊区，籽粒黄色，米黄色糯性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期105d，中熟偏晚，秆长129.1cm，穗长16.8cm。
组群2.猫足谷猫足谷又称鸭嘴、狗蹄、龙爪、石榴嘴等，穗的主轴甚长，大部分具有细密穗码，只在穗顶部发生几个分枝，形成蹄爪的外形，多数品种是绿苗绿穗，中短刺毛，不带花青素，生育期偏晚，黄粒黄糯米，偶有红粒、黑粒、黄褐粒品种和白米、青米及粳性的特殊类型。代表品种为毛爪谷，原产北京市怀柔区，具有中短刺毛，籽粒黄色，米黄色糯性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期100d，成熟期较一般猫足谷为早，秆长140.2cm，穗长27cm。
组群3.黑谷黑谷在成熟时籽粒由黄红转褐黑或紫黑，外观阴暗，鸟不喜食，又称猪屎谷，黑粒主要为糯性，也有不少粳性品种，多数品种穗纺锤形，黄米，植株各部均不带花青素，某些粳性的品种稍带花青素，成熟期中等，偶有圆筒形、长鞭形穗和紫鞘紫穗品种。代表品种为黑粘谷，原产北京市顺义区，纺锤型穗，刺毛甚短，籽粒黑色，米黄色，糯性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期100d，秆长133.1cm，穗长20cm。
组群4.红粘谷红粘谷都是纺锤形紧密穗，生育期较短，多数品种植株各部位都具有花青素，即紫苗红粘谷，少数品种不具有花青素，即青苗红粘谷，红粘谷成熟后籽粒红色艳丽，小鸟喜食，其中长穗短刺毛的品种可发展成鸟饲专用品种。我国传统医学中用谷子入药，也偏爱红谷。代表品种为红粘谷，原产河北省迁安县，穗纺锤形，短刺毛，籽粒红色，米黄色，糯性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都带有紫色花青素，在北京生育期95d，较早熟但产量较低，秆长123.5cm，穗长20cm，易感红叶病和黑穗病。
组群5.红谷红谷为籽粒红色、杏黄色的粳性品种群，植株各部或有或不具有花青素，均比较早熟，多数品种为纺锤形穗，黄米，少数品种圆筒形穗甚至短粗穗，也有白米品种。代表品种为小红谷，原产北京市良乡，穗纺锤形，刺毛短，籽粒红色，米黄色，粳性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都有紫色花青素，在北京生育期98d，秆长129cm，穗长21cm。
组群6.青谷又称灰谷、绿谷、黑米，都是指青灰色或黄灰色小米。青谷的稃皮呈灰白色或黄灰色。青谷品种除米色外的其他性状并不一致，穗形粗细发育程度也有差别。多数品种纺锤形穗粳性，也有其他穗形和糯性品种。代表品种之一为大青谷，原产河北省涞水县，穗纺锤形，刺毛短，籽粒苍白色，米青色，粳性，幼苗绿色，叶鞘红色，护颖和刺毛都不含花青素，生育期114d，秆长163.8cm，穗长27.1cm。另一代表品种为马青苗，原产河北涉县，穗短粗顶部穗码略长，非典型的圆筒或棍棒形，刺毛短，籽粒黄灰色，米黄灰色，粳性，在北京生育期119d，较晚熟，秆长139.2cm，穗长22.6cm。
组群7.白米谷白米品种具有各种穗形和粒色、米质，但米粒均为白色，多数品种为白粒白米粳性，黄粒白米品种也不少。代表品种之一为小白米，原产河北省迁西县，穗纺锤形，刺毛中短，籽粒白色，米黄白色，粳性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带有花青素，生育期99d，秆长131.7cm，穗长19.7cm。另一代表品种为糯米香，原产河北省卢龙县，穗圆筒形，刺毛中长，籽粒白色，米白色，糯性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期111d，秆长152cm，穗长20.4cm。
组群8.黄毛粘谷本组群的品种都是黄粒黄米糯性，穗形均趋向于短粗圆钝，具有长而密的刺毛，个别略短，植株各部均不带花青素，植株高大，相当晚熟，是一个明显的自然组群，在中国谷子演化中，代表了刺毛多小花少的较原始类型。代表品种有大毛谷，原产北京近郊，穗纺锤形，刺毛长，籽粒黄色，米黄色，糯性，幼苗叶片绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期112d，较晚熟，秆长149.3cm，穗长22.2cm。
组群9.白粘谷组以白粒黄糯米品种为主，多纺锤形穗，少数为圆筒或圆锥形穗，个别品种略有中短刺毛，绿苗绿穗。代表品种为滋阳白粘谷，原产山东省滋阳县，穗纺锤形，刺毛短，籽粒白色，米黄色，糯性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期100d，秆长125.5cm，穗长31.5cm。
组群10.黄毛谷包括黄粒黄米品种中的长刺毛和中长刺毛类型，一般生育期较长，多数植株全绿，少数品种在植株的某些部位（如芽鞘）带有花青素，多数品种穗纺锤形，个别品种穗粗散长大。代表品种为黄毛谷，原产北京市近郊，穗纺锤形，具中等刺毛，籽粒黄色，米黄色，粳性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期103d，秆长132.7cm，穗长25.9cm。
组群11.黄谷
黄谷组群包含黄粒黄粳米短毛的谷子类群，样本众多，幼苗和植株的色泽多种多样，穗型、米质、米色、刺毛等性状也变化丰富，比其他组群更具有多样性。代表品种之一为水里混，原产河北省滦县，穗纺锤形，刺毛甚短，谷粒黄色，米黄色，粳性，幼苗的叶、叶鞘、护颖和刺毛均为绿色，生育期104d，为中晚熟的稳产春播品种，秆长141.5cm，穗长23.4cm，水里混品质优良，食味香美，含粗蛋白质14.20%，粗脂肪3.86%，赖氨酸0.29%。另一个代表品种为黄快谷，原产北京市通州区，穗纺锤形，刺毛短，黄谷黄米，粳性，幼苗绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，在北京生育期103d，青秆成熟，灌浆好，成熟较早，不易倒伏。
组群12.有毛白谷
有毛白谷是白粒黄粳米的有毛品种的总称，幼苗叶鞘有绿色、红色、紫色等差别，刺毛有长短之别，刺毛色有绿色、紫色之分并有变色现象。代表品种为三三二，由济南黄谷分化选育而来，穗纺锤形，具中等长刺毛，籽粒白色，米黄色，粳性，幼苗黄绿色，叶鞘、护颖和刺毛都不带花青素，抗谷子白发病，北京生育期99d，秆长133.3cm，穗长31cm，千粒重2.9g。
组群13.齐头白毛谷
齐头白毛谷的穗呈圆筒形，刺毛中长，幼苗黄绿色，叶鞘多红色，少数品种叶鞘不含花青素为绿色。代表品种为华农4号，由石家庄的毛毛黄选育而来，春夏谷兼用，穗圆筒形，中等长刺毛，谷粒白色，米黄色，粳性，幼苗叶黄绿色，叶鞘红色，颖毛均不带花青素，易感红叶病和谷瘟病，在北京春播生育期104d，秆长141cm，穗长18.5cm。
组群14.白谷
白谷为白粒品种的总称，多数品种黄粳米，穗大而紧，纺锤形，刺毛短，植株高大，生育期较长，幼苗叶片有绿色、黄绿色、黄色之别，芽鞘有绿色、红色、紫色之分。早熟代表品种有北郊12，原产北京郊区，穗为细长纺锤形，刺毛极短，码密穗紧实，籽粒白色，米黄色，粳性，幼苗叶片绿色，叶鞘红色，植株各部均不带花青素，在北京夏播生育期85d（春播99d），秆长118.5cm，穗长17.5cm。晚熟代表品种有华农2号，由北京大白谷株选而来，穗纺锤形，穗尖略圆，刺毛极短，白谷黄米，粳性，幼苗绿色，叶鞘红色，穗部绿色，易感白发病，在北京生育期108d，秆长150.8cm，穗长30.2cm。
组群15.齐头谷齐头谷包括穗圆筒形、齐头形和棍棒形的白谷黄粳米短毛的谷子类型，幼苗叶鞘可带有深浅不同的色素，部分品种穗型短粗直立，有的品种穗部紫色素深浓。红苗绿穗的代表品种为齐穗菠菜根，原产河北省玉田县，穗圆筒形，齐头，刺毛短，籽粒白色，米黄色，粳性，幼苗绿色，叶鞘红色，护颖及刺毛均不带花青素，在北京生育期108d，秆长155.6cm，穗长19.7cm。紫苗紫穗的代表品种为黑夹腿，原产山东省临朐县，穗圆筒形，齐头，刺毛短，籽粒白色，米黄色，粳性，幼苗叶绿色，叶鞘紫色，护颖及刺毛均有花青素，成熟前色素极为显著，在北京生育期111d，秆长144.7cm，穗长17.4cm。
组群16.鸡嘴谷本组品种的穗基部枝梗发育良好，而顶部小分枝未发育，形成基部粗的圆锥形穗，又称母鸡嘴、簪子头、打锣锤等，多数品种植株各部均含花青素，个别不含花青素的品种称为白母鸡嘴。代表品种有鹌鹑谷，原产北京市近郊，穗圆锥形，刺毛短，籽粒白色，米黄色粳性，幼苗叶片绿色，植株各部花青素色泽深浓，叶鞘、护颖、刺毛均呈紫色，在北京生育期99d，秆长140cm，穗长19cm。
组群17.长鞭穗谷穗分枝的增加主要是主轴延长，或穗码在主轴上着生距离加长而形成细而长的穗形，长鞭穗形的产生除品种固有的特性外，与穗分化发育时期的长短有关，本组群包含不同粒色、米色，刺毛长短也有差别，白粒品种较多。代表品种有白把子，原产陕西省富平县，春播条件下穗长鞭形，籽粒白色，米黄色，粳性，幼苗叶片绿色，成株各部均不带花青素，在北京生育期97d，秆长169cm，穗长26.4cm。
2023谷子今日价格行情
根据时间规律推算，2023年的下谷节气大约落在7月23日。不过实际的节气日期可能会因各种自然因素而略有浮动，具体日期还需等待天文部门的最终公布确认。
2023年新谷子多少钱一斤
2023年山西谷子9月中旬、下旬收割。
谷子（粟）栽培技术：
栽前准备
地块选择：粟在粘土、砂土均可种植，要达到高产、稳产、优质效果，则需良好的土壤条件以满足其对水、肥、气、热的要求。粟适宜在微酸和中性土壤生长，喜干燥、怕涝，尤其在生育后期，土壤水分过多易发生烂根。宜选择地势较高、排水方便、土层深厚、质地松软的肥沃壤土或砂壤土。
精细整地：整地质量高低直接影响粟播种、出苗以及整个生育期的生长状况。通过精细整地，为粟创造水、肥、气、热协调的土壤环境。播前应达到“早、深、松、碎、平”的质量标准，以利于粟出苗和根系下扎，使植株生长健壮，为提高产量打下基础。“早”，前茬作物收获后，及早整地，改善土壤理化状况；“深”，适当加深耕作层，深度20厘米左右；“松”，表土疏松不板结，达到上虚下实；“碎”，土团细小，无大的前作秸秆、根兜；“平”，厢平沟直，地面平整。
品种选择：不同的粟品种有其自身的特性，生产中应根据自然条件、肥力水平、栽培技术、茬口以及生产用途等选择品种。坡台地、二台地宜选用耐瘠薄抗旱品种；煮稀饭则需选用小粒、口感好、有自然香味的品种。总之以高产、优质、商品性好、适口性佳的品种最好。
种子处理：在播种前对自留种子做精选和晾晒处理是提高种子质量，保证苗全、苗壮的重要措施之一。精选种子，通过风选或水选，剔除秕谷、杂质。晾晒，播前将种子晾晒1天。建议使用包衣种子，具有出苗率高、防治苗期病虫害效果好的特点。
抢时早播
播期：应根据自然条件、品种特性和茬口确定。春播一般在土壤10厘米深处地温达到10至12℃时即可播种；夏播在前作收后及时播种。
播量：根据耕作制度、品种特性、茬口等确定播种量，以一次保证全苗为原则。粟播种量过少易造成缺苗断垄，基本苗不足；过多时，幼苗密集，生长纤细，间苗费工费时。如种子发芽率高，种子质量好，土壤水分充足，整地质量高，播种量可少些，反之，宜大。一般每公顷播种量为15至22.5千克。
深度：播种深度对幼苗生长影响很大。粟粒小，胚乳中贮藏的营养物质少，如播种太深，在出苗过程中会消耗大量营养物质，导致幼苗生长弱，出苗晚，甚至不能出土，田间出苗率低；播种过浅，则会因表土干旱，影响出苗。播种深度以4至5厘米左右为宜。
合理密植
根据各地经验，在不同密度、不同栽培条件下，粒重变异较小，穗粒数变异大，因此在合理密植的基础上，穗粒数是决定产量高低的主导因素。合理抄密植是通过采用适宜的播种量和栽培管理技术，使单位面积内有足够的苗数（分蘖数）和穗数，穗数、穗粒数和千粒重三因素协调发展，从而达到高产、优质的目的。
土壤肥力、施肥水平与密度：土壤的肥力、物理特性等对密度都有一定影响，但影响最大的是肥力因子。有机质、全氮、速效磷、速效钾等养分含量较高的土壤，粟生长生长健壮，适宜密植；反之，有机质、全氮、速效磷等养分缺乏的土壤，粟生长不良，抗逆性差，适宜稀植。
品种与密植：一般晚熟、高秆、大穗、分蘖型品种，密度宜稀；反之，宜密。穗直立、茎叶夹角小、株型紧凑的品种，适宜密植；反之，穗下垂，叶片披垂，株型松散的品种，株距要适当加大。
播期与密度：春播粟生长旺盛，穗分化历时长、株高、穗大、粒多，密度宜小。夏播粟出苗后即处于高温环境，穗分化时间缩短，株矮、穗小、粒小，单株叶面积较小，依靠群体增产，密度宜大。粟栽培密度与当地的气候条件、土壤与肥水状况、茬口及品种特性密切相关。对不分蘖的品种做到肥地宜密，薄地宜稀；坝地宜密，台地宜稀。早熟矮秆品种宜密，晚熟高秆品种宜稀。夏播宜密，春播宜稀。在一般栽培条件下，中等水平肥力土壤以每公顷45万株为宜，肥力较高的以每公顷60万株为宜。
科学施肥
据测定，每生产100千克粟需要氮肥2.5至3.0千克、磷肥1.2至1.4千克、钾肥2.0至3.8千克，不同生育阶段，对氮、磷、钾的要求不同。
基肥：以有机肥为主，种类很多，如便肥、堆肥、沼渣等。中产田每公顷施用15至30吨，高产田45至75吨，均匀撒施或集中施用。
底肥：每公顷施用尿素120至150千克，过磷酸钙600至750千克，氯化钾180至225千克。
追肥：孕穗至抽穗阶段是追肥作用最大的时期，宜追施速效氮素化肥。每公顷追施尿素150至300千克。生长后期粟根系生活力减弱，如缺肥可进行根外喷施，以促进结实和籽粒灌浆，提高产量。可用2%尿素＋0.2%磷酸二氢钾＋0.2%硼酸溶液，每公顷600至750千克，于开花灌浆期叶面喷施，抽穗始期与灌浆前各喷1次。
田间管理
幼苗期：从种子萌发出苗到分蘖为幼苗，以“早疏苗、晚定苗、保全苗”为原则，培育壮苗，为高产打下基础。早间苗个体营养面积大，根系发达，植株稳健，是增产的重要措施。在3至4片叶时进行间苗，留苗量是计划密度的3倍左右；5至6叶时定苗，留苗方式以丁字形、直线形为佳。
拔节期至孕穗期：拔节期至孕穗期是粟生长中最抗旱的时期，也是生长最旺盛时期，主攻方向是攻壮株促大穗。粟拔节前需肥较少，拔节后植株进入旺盛生长期，幼穗开始分化，拔节到抽穗阶段需肥最多。这时土壤养分的供给能力最低，因此要适量追肥。粟是比较耐旱作物，一般不用灌水。
抽穗成熟期：主攻方向是攻籽粒，重点是防止叶片早衰，延长叶片功能期，促进光合产物积累，促大穗，争粒数，促进光合产物向穗部籽粒运转积累，增加结实率，减少砒籽，提高粒重。
适时收获
粟在蜡熟末期或完熟初期应及时收获，脱粒后及时晾晒，干燥保存，以确保丰产丰收。收获过早，籽粒不饱满，影响千粒重，百产量下降；过晚，易落粒，遇雨天可能发生霉籽及穗发芽等，影响产量和品质。
什么品种谷子口感最好
1.晋谷21
看名字就知道这是山西农业科学部门的研究成果，它的米色呈金黄色，十分诱人，光泽润泽味道醇浓。早在1986年已经是全国稻米大赛中的获奖选手。它产出的谷子也被叫做“汾州香”。
2.冀张谷5号
这是河北省张家口研究部门的科研成果，传奇之处在于它是在研究中国四大水稻品种之一的“钦州黄”田间“顺便”发现的。
3.红小米
这是一种传统品种，外壳是红色的，颜色很特别。产量不高但是味道很好，吃起来粘粘的香甜软糯。
4.汾选8号
这个品种是用日本天皇贡米和晋谷21号定向选育而成，特别适合作为黄酒、米醋以及腊八粥的原材料。
5.晋谷28号(黑米)
这也是一种外形特别的品种，谷子呈灰色，而小米则呈浅黑色，口感特别棒，几乎完全没有米渣。
关于“2023谷子今日价格行情，高产优质谷子新品种”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。