画意诗情稻草人

如今的稻草人总让人联想起那个扶不起的阿斗。其实，稻草人也有风行时刻，那是农田里野生动物恣意生长期。那一时期，麻雀很多很多，小田鸡很多很多，水田里有鱼虾、泥鳅、划鼠（塘虱），还有赖蛤蟆（鸽薄）。最可忆的是盛夏黄昏时节，扒开松土随处可挖到的蚯蚓，就用这蚯蚓或一片咸菜叶作饵，掌一杆小木棒、结一丝长纱线，旱园通菜、甘薯地……随意摇荡，蚯蚓与咸菜叶就轻松钓起一大布袋小“蛤纠”。

滚烫热锅前将活蹦乱跳小蛤纠洗净往里一倾，锅盖一盖，小蛤纠立马出尿、尿得好高。据说，这尿还是特强特强滋阴补肾大补品。

小蛤纠一烫一捞出来后即把腸肚扒掉，用乌糖、生姜热炒，那已是物质匮乏时代触手可及的营养餐了。

那年代，稻草人主要功能绝非吓鸟而是燃料。那时，潮汕乡村煮饭既没煤气、也少煤炭，用柴烧火，一般要等到周边“放山”（山林平时严管不许进）时分。“放山”是当时潮汕平原百姓妥妥的福音。一“放山”，男女老小纷纷放下手头工作赶往山里捡柴火。树是不能砍的，枯Y小枝条可以裁剪一些，主要是割山凹处或丘陵地段的芒草。放山是平原乡村人收获季节，割剪的芒草或枯丫充分晒干后，就可填补家庭部分燃料的缺口。落过“放山”，燃料缺口就只能是平时多捡甘蔗渣、干牛粪、落地树叶补充。

那个年代，稻草是各家各户燃料主来源，是乡村做饭特有灶台特供品。灶台有大灶、小灶之分。家庭成员特别多的，才用大灶；普通家庭大灶用不起，仅能用小灶。小灶用料少，稻草是捋直了几根点燃后几根几根往灶里伸摆烧；大灶灶口深长，稻草要扎成偏平的背手小人型（潮语叫缠嫒），一个进去，差不多烧干再添一个。

稻草做饭年代，草就是宝。一捆干草，要流好几天汗，特别是雷阵雨偏多的夏天。一捆稻草一般由十左右个扎成的稻草人捆成。割稻时候，“拍粟”和扎稻草人也属一份要紧功夫。大小要合手，稻草人颈部要扎得紧，下摆要撒得开。搬运、晾晒是收获干稻草体力活，要在满是积水的田里深一脚浅一脚将稻草人搬到田埂上趟水，等趟完水再把稻草人搬到可容拖拉机行驶的机耕路上晒。下雨了，未干的稻草人要赶紧拢起来叠个尖。天晴下雨、下雨天晴，要拣着阳光反复晒。一把稻草一把汗，从没入膝盖泥地里把仍带青杆的稻草整成可供煮饭燃料，艰辛自不可言状。

吓鸟，是稻草人可供玩娱的把戏。在田园里插一根竹子或依着瓜果棚子吊起来，盖一顶已到丢弃时分的破竹笠，剪两截红色尼龙绳系在草人手把上，风儿一吹，手舞足蹈。若再加个小锣碟，风一吹，一摆一敲，鸟儿吓着了，小孩也带乐了……

放稻草人虽可乐，但绝不称得上享受。寒冬腊月里躺在用稻草搭成的棚子里守夜，那才真叫惬意。田园果实尚未收获的入冬时节，守夜是防偷必不可少的环节。守夜需用草夜房，它用几节木棒或竹杆按金字型支起来，再两面披上干稻草固定、一面用稻草编制开启门，田地刨平了用稻草垫起来铺芒草席打地铺，妥妥的温馨稻草屋就盖出来了。闭上草门，空间狭小，无风无雨。寒夜里，雨天可听淅淅沥沥，晴天可听风声蛙声虫鸣声，夜静更深，丝丝新鲜稻草香在狭小里弥漫、弥漫……，别样的祥和温馨、长长久久的升腾升腾……醉美——稻草人！