期待你关注“老实巴交乡里人”百家号，有不同观点欢迎留言讨论，和你一起分享最真实的农村！
农村现在不允许燃烧稻草，燃烧稻草会产生大量的二氧化碳，造成环境污染。大家都知道稻草中含有大量有机物质，可以肥田，增加稻田的有机肥料，提高产量。其实在过去农村，稻草用途十分广泛，可以说是农民手中的“宝贝”，在人民的生活中发挥了重要作用。
制作碱水
粽子是生活中最常吃的食品，在我们村里端午节和中元节家家户户都会包粽子。做粽子最不能缺少的就是碱水，如今碱粉商店都可以买到。而以前村民都是用稻草灰制作碱水，一般都会选用晚稻的草木灰进行制作，方法很简单。把草木灰放在箩筐用沸水烫洒后的漏下来的水就是碱水。
用稻草灰做的碱水煮的粽子带有淡黄色，而且味道特别好又香。如今外面买的粽子都是用碱粉调制碱水煮的，味道始终比不上家里自制碱水煮的粽子。也不知道是什么原因，可能稻草灰制作的碱水含有更多的有机物质吧。
代替瓦片
以前农村很多房子都是茅草屋，屋顶都是用稻草盖的，后面改用瓦片了。但是农村的室外厕所，牲畜棚等等在前些年还都是用稻草盖的。稻草盖的厕所还冬暖夏凉，但就是不耐用容易着火。
那些年村民收割完水稻后还生怕田里稻草被小孩贪玩烧掉了。记得家里收割完稻谷后，父母会把稻草扎成一把一把晾晒在水稻田里，晒干了就一家人去挑，小时力气小只能挑两个把，大人可以挑十个把。挑回来出储存在室外厕所或者牲畜棚内。
当柴火烧
过去我们村里每户人家都有土灶，在那个煤炭很贵的年代，村民都会烧柴火煮饭炒菜。主要还是为了煮猪食，或者节日用来煮大锅菜。稻草晒干后就可以当柴火烧，是非常好的柴火，节约了煤炭资源，也可以节省家庭开支，但是稻草不经烧。
后面往往是把稻草当作引火柴，用来引燃木柴。小时候由于比较贪玩，又嫌引燃木材麻烦，父母招呼生火的时候，经常把家里稻草一骨碌就烧完了，为此还挨了父母不少责骂。
编织床垫坐窝
在过去农村没有现在的各种各样的床垫可以购买，所以那个时候农村的床垫都是用稻草编织的。没有现在的现代化沙发，农村家里在冬天，一般都会用稻草编织一两到个“坐窝”，也就是现在的沙发，通常“坐窝”都是给爷爷奶奶等老人烤火坐的。
编织床垫，坐窝等是一项非常复杂的手工活，请人做还要付工钱。如今这项手艺没有人再学，也没有人再去做了。用稻草编织的床垫坐窝容易生虫，而且只能保一年就又要更换。这项手艺始终还是淘汰了，估计再过些年等老人都故去也就失传了。
喂养牲畜
稻草中含有丰富的有机物，但是鸡鸭猪等是不能吸收，但是可以被反刍动物牛羊吸收，所以稻草本身也是一种粗饲料。以前村民家里都会饲养耕牛，耕田需要嘛，而稻草就是牛的食物。特别是在冬天没有什么草的时候，耕牛基本上就是以稻草为食物。
你还知道稻草哪些作用呢？欢迎留言！返回搜狐，查看更多
责任编辑：