美好生活：番瓜馒头。
女儿做的牛肉煲。
·上次剩的番瓜切片放入蒸屉蒸15分钟即可。
·捣成番瓜泥加酵母、白糖，分次加入面粉揉成软硬适中的面团。
·最后加入少许油揉匀待醒发。
·面发酵好了把面排气揉光滑，馒头做好了。
·放入蒸屉再醒发15分钟，蒸20分钟就熟了。
·牛肋条加葱、姜、料酒，凉水下锅焯水，水开撒净浮末就捞出放入热水清洗干净。
·柱侯酱三勺、腐乳一勺、花生酱一勺、蚝油一勺调个酱汁。
·锅内放油，油热加入几块冰糖炒化，加入牛肉翻炒。
·加入葱、姜、蒜、八角一个、香叶两片，加入调好的酱汁搅拌均匀。
·加入开水，再加入料酒和醋，倒入砂锅后再加足热水小火炖一小时。
·白萝卜切块，凉水下锅，加几块冰糖，水开后5分钟捞出。
·牛肉炖一小时后加入焯水的白萝卜和土豆，加人盐和生抽再炖15分钟。
·时间到加香菜出锅。
晚饭做好了，番瓜馒头一看就觉得好吃，知足常乐。