栝楼，又名地楼，其根味苦，性寒，主治消渴、胸中痞闷、严重的发热，能补益中气，治疗中气不足引起的虚弱性症状，还可接续折损的筋骨。

栝楼根归肺、胃二经，有清热化痰、养胃生津、利气宽胸、消肿散结、润肠通便等功效。可治疗痰热咳嗽、胸中痞满、痰气郁结、胸痹胸痛、痰热互结、肺热肺燥、咳血、热病伤津及大便秘结等病症。《本草纲目》中记载栝楼还有"通月水"、"治胞衣不下"的作用。

栝楼的全草都有很高的药用价值。其果实可清热化痰、宽胸利气，是治疗肺热、肺燥、咳嗽的常用药，还可用于胸闷胁痛、胸痹疼痛等症；栝楼子主要可滑肠通便，对肠燥便秘之症有突出的疗效；栝楼的茎、叶因清芬凉爽，在盛夏酷暑中，煎汤服用，可使人精神健旺，精力增加，并能预防夏季各种疾病。

现代临床中，栝楼被应用到了更加广泛的领域。如用栝楼、薤白制成片剂，治疗冠心病；从栝楼中提取出栝楼蛋白制成注射剂或栝楼蛋白精制品，用于治疗恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌等。

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