今天我买的牛尾骨已经送到了,一整根不到三百元,我将它分成了五小份。我妈对今天的膳食评价很特别。
今天早餐的豆浆换了一些食材,但依旧保持了香醇的味道。我们全家都喜欢喝,再说一次这个季节的老南瓜非常美味。我的妈妈以前说吃鸡蛋会引起胃部不适,但今天早上她却说想吃。那么,我决定制作水蒸蛋。水煮开后蒸制10分钟,再加上一些生抽、橄榄油和芝麻油。至于水煮玉米,就不用多说了。
午餐是使用牛尾骨来制作的。首先将牛尾骨放入冷水中煮,加入料酒和姜片焯水三分钟。然后将煮好的牛尾骨沥干,用冷水冲洗干净。将牛尾骨倒入锅中,加入党参、黄芪和姜片,用中小火炖煮一个半小时。之后加入白萝卜,再炖煮20分钟。最后撒入几粒枸杞,煮两分钟后就可以加盐调味,起锅即可。猪肝切片,加入料酒、白胡椒粉、生抽、姜片和红薯淀粉腌制10分钟。起锅烧油,将猪肝倒入,滑散一分钟后盛出,留底油,倒入洋葱炒软,再倒入猪肝和盐,翻炒均匀两分钟后盛出即可。先将肉切成薄片,然后倒入锅中煸炒出油脂。接着加入蒜末炒香,再倒入土豆片。加入一碗水炒熟,最后加入少许盐和味精调味即可。将切好丝的杏鲍菇倒入开水中焯水4分钟后,倒掉水分,然后加入生抽和芝麻油拌匀即可。热拌杏鲍菇的制作方法如此。
晚餐使用了中午剩余的牛尾汤做成了荞麦面。将清水煮开,然后倒入碗中的荞麦面,再加入牛尾汤,配上水煮西兰花。然后中午只吃了少量的白萝卜牛尾骨。晚餐变得更加简便。
我妈妈称今天的牛尾汤非常美味。牛尾骨确实很好吃!炫四块啊!哈哈哈哈哈!
我妈妈在接受化疗期间一直喝的p-i-z-v-d-n营养素是从食物中提取的四十多种膳食营养,它可以在短时间内快速密集补充患者所需营养,帮助提升血象,提高白血球数量,改善食欲,增加体重,提升体质,减少副作用,少受罪。
我今天录制了一段牛尾骨汤的教程视频,等我检查一下能不能剪辑好,如果可以的话就会发布出来。返回搜狐,查看更多
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