在农村野外有许多的野生植物，要说哪里最多，自然是大山里，特别是那些经常没人去的山里，野生植物都是密密麻麻的生长着。对于很多人来说，这些野生植物可能都没啥用，一个是不去山里，一个是对这些野生植物也不太了解，都不知道它们叫什么，用什么用，但对于一些老一辈的农民来说，这些野生植物可都是宝贝了。
比如现如今市面上常见的野菜、野果及野生菌，大多就生长在山里，它们不仅好吃，还能拿到城里去卖钱。所以想要这些野生植物有没有用，首先就得了解它们。
说到这里，笔者近日去山里的时候，正好就遇到一种很有用的野生植物，这种野生植物常有农民去山里挖，它的根似人参，用来煲汤是一绝，俗称“穿山龙”。
（缠绕在树上的穿山龙）
穿山龙是什么？
不管是古代还是现代，但凡能跟龙扯上关系的，一般都会让人觉得很厉害，这穿山龙也是如此，很多人第一次听到它名字的时候，都以为它是一种长得很雄伟或者很奇特的植物，但是见到它之后，反而觉得它很普通，并且咋一看之下和杂草没啥区别。
确实，若是不熟悉穿山龙的人，估计都以为它是杂草，但它的价值可是十分的高的。穿山龙的学名叫做“穿山薯蓣”，是薯蓣科薯蓣属多年生缠绕草本植物，在民间也称作穿龙骨、穿地龙、狗山药、野山药、山常山、穿山骨、火藤根、黄姜、土山薯等。
穿山龙在我国分布还算比较广，主要分布于东北、华北、西北以及山东、河南、安徽、湖北、四川等地，多生长于山坡林边、灌木林下及沟边。
（穿山龙的果实，像不像山药豆？）
穿山龙的特点。
穿山龙有3个特点最为显著，其一是它平常都缠绕在树木上生长，能长到接近5米的长度。
其二是它的果实很特别，每年的8月到11月的时候是穿山龙的果期，它会结出酷似山药豆的果实来（注：就是农作物山药结出的果实），不过穿山龙的果实可不像山药豆那样能吃，据说是有毒的。
其三，是它的根很特别，长得似人参，但和人参相比，它却细长了许多，还歪歪扭扭的，扒下根皮后你会发现，它的根呈淡黄色，整体看起来就犹如一条“金龙”，故而在民间才有穿山龙。
（挖穿山龙的根）
穿山龙的价值。
在我国北方地区民间，很多老一辈的农民朋友经常会在秋冬季的时候，去山里采挖穿山龙的根，因为穿山龙的根用来煲汤是一绝。
据了解，穿山龙的根本身就是民间一种常见的药材，它有着祛风除湿、活血通络、止咳的作用，像山区一般都是比较潮湿的，再加上山区农民还要经常干农活，很容易腰腿酸痛，这就让穿山龙有了用武之地，因此民间常用它的根来煲汤做药膳。
笔者近日去山里的碰到穿山龙的时候，十分好奇它煲汤是什么味道，顺便采挖了一些回来尝试了下，味道还可以，煲出来的汤甘中带有一些微苦。（注：穿山龙的根不能吃，只能煲汤哦。）
（挖回来的穿山龙）
穿山龙可以种植吗？
可以种植。现如今随着人们对于健身养生的看重，也让穿山龙有了巨大的商机，据了解，目前我国市场上的穿山龙均价为14元一斤，而种植的话亩产量可达4500公斤左右，出去成本，平均每年每亩收入1万多元，经济效益十分可观。
不过想要种植它得注意，虽然穿山龙的种植技术简单，好管理，繁殖快，产量高，特别适合山区坡地种植，但其生长期十分漫长，用种子种植的话，得等到第四年才能采收，用根茎种植的话得等到第三年才能采收，漫长的种植期增加了它的种植风险，所以要谨慎入行。
各位朋友，你们认识穿山龙吗？欢迎留言交流哦！返回搜狐，查看更多
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