普洱茶知识一次性了解完，
普洱茶目前算是茶区比较大，山头比较多，价格落差大的产品了。
前有班章、冰岛，后有昔归、麻黑、铜菁河、高杆等等
不过目前，主要还是分为生熟两类，生茶还是接近于绿茶，熟茶接近于黑茶，对于分类问题，压制后的饼、砖、沱，其实都归属于再加工茶类中的紧压茶类。

两者的区别，主要还是是否有洒水发酵这个流程。生茶是自然方式发酵，熟茶就是人为洒水发酵了，别的区别不大。
在干茶上，生茶是墨绿色，条索油润粗壮肥硕，汤水是橙黄、金黄明亮，叶底鲜活
熟茶则是红褐色，金毫显露，条索饱满匀整，汤水是红浓，通透。

普洱的产区有四大，其实主要的还是三大，临沧、普洱、西双版纳，另外一个是保山。

最后普洱茶有4个阶段，1-3年是新茶，3-7年是转化中，7-10年中期茶，10年以上就是老茶了。
对于我们而言，不管啥阶段只要喝着对的上味道，就是好了，不要老想着存。
另外普洱茶价格是忽高忽低，我们在选择时，要量力而行，选择可靠品牌，不为炒作买单。
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