贵州威宁苦荞挂面。
半夜饿了怕吃宵夜的看过来，面条换成苦荞面好吃又没负担。两碗面好吃的关键都是来点柴火胡辣块，其他看到放面条，我用的是古蔺苦荞面，它是细细的、薄薄的，煮起特别入味，一口下去糊香过瘾，安逸。