荞麦面热量高还减肥，实际上我们大家都知道，从减肥的角度来说的话，所有的食物都是一样的，我们都是要求严格控制饮食，在饮食的基础上适量的运动才能起到减肥的作用。对于荞麦这一类的粗粮，它因为富含有纤维素，所以我们称之为粗粮。它的吸收和升糖指数相对来说要比精米、白面要稍微慢一点，所以它升糖慢，升糖慢并不是说就可以随便吃了。它含的热量并不低，一百克的荞麦面含热量是一百五十九千卡，一百克的这个大米饭是一百一十五千卡。实际上的话，我们从热量换算值来说的话，它比米饭还高一点，但是由于它升糖的指数慢，再一个不容易消化，纤维素含量比较多，所以在我们胃肠道呆的就是滞留的时间比较长，因此饱腹感比较强。并不是说就是直接靠吃荞麦来减肥，这个理解上是错误的。所以我们吃这种这一类的粗粮也应该控制量，这样他增加了饱腹感，延长了我们进食的时间。这样才能起到减肥的作用。