苦荞麦是苦的吗

不苦。

首先负责的的告诉兄弟姐妹们，苦荞并不苦,还有一种淡淡的香味。

虽然它名字里带有苦字，但其实是因为苦荞茶是用苦荞麦的种子烘烤制成的饮品，苦荞茶营养价值丰富适合日常生活饮用。

生苦荞粉当然是苦的，不过苦荞茶是有相当复杂的加工工艺的，所以苦荞茶泡出来是没有苦味的。苦荞茶是醇香的麦香味，非常好喝，一点都不苦，有点像大麦的味道。

苦荞麦是苦的吗

苦荞麦是一种很特殊的五谷杂粮，苦荞麦有两种，一种苦荞麦的味道很苦，另一种没有苦味，苦苦荞麦是低糖，粗粮等食物。是三高人员不可缺少的杂粮。苦荞麦放在水中，泡15分钟，放入盐，用凉水冲洗一下，苦荞麦的味道就变得没有那么苦了，通常苦荞麦能用来做面条，苦荞麦也能用来做馒头