《茶叶蛋的15种配方与做法，浓味香郁，滑嫩入味》

一、配方

1. 红茶12克。
2. 绿茶10克，八角3颗。
3. 乌龙茶8克，桂皮2小块。
4. 普洱茶15克，香叶2片。
5. 茉莉花茶10克，花椒10粒。
6. 白茶12克，草果1个。
7. 金骏眉8克，肉蔻1颗。
8. 正山小种10克，丁香3粒。
9. 大麦茶15克，干辣椒2个。
10. 玄米茶12克，小茴香5克。
11. 荷叶茶10克，白蔻2颗。
12. 玫瑰花茶8克，山奈1小块。
13. 胎菊茶10克，良姜1块。
14. 桂花茶12克，荜拨2根。
15. 苦荞茶10克，砂仁1颗。

二、做法

1. 把选好的茶叶和香料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10 - 15分钟，让茶叶和香料的味道充分融合。
2. 将鸡蛋洗净放入锅中，水要没过鸡蛋，大火煮开后转小火煮8 - 10分钟。
3. 用勺子轻轻敲裂鸡蛋壳，但不要剥掉。
4. 把敲裂的鸡蛋继续留在锅中，小火慢炖30 - 40分钟，让茶叶和香料的味道慢慢渗入鸡蛋中。
5. 关火后让鸡蛋在汤汁中浸泡几个小时，使其更加入味，然后捞出即可享用。

不同的茶叶和香料组合会带来不一样的风味，可以根据个人喜好进行选择。