荞麦挂面。
·还有龙须面，这个是细的。
·放入青菜、蘑菇，煎蛋放进去，再放进去几片煎豆腐。
·盖上锅盖，放上少许的盐，放一点生抽，放点瘦肉芯，一夹能夹断就行了，藏的有一点点淡，再放点盐。
荞麦的挂面，挂面宽一点，龙须面细一点。挂面汤好了，一份简简单单的早餐就做好了。荞麦挂面既简单又营养，而且低油，浅尝一口，好吃。