实话实说，凉山苦荞产业发展探讨之十四#在哪里能买到纯正的荞麦产品?#

对于以上话题，这您算是问对人了。要问那里才能买到纯正的苦荞产品，下面我从多个角度来给大家分享分享：

一、目前在市场上见到的苦荞产品较多，总体分为几类：一是粉类产品，包括苦荞皮粉、苦荞芯粉、苦荞全粉。根据生产企业对所生产产品的需求，还可以将苦荞粉碎取成麸皮粉、皮一层粉、皮二层粉、芯一层粉和芯二层粉等，越靠近荞壳皮层的粉，含生物类黄酮（芦丁）越高。二是米类产品，包括苦荞全胚芽米、苦荞全颗粒米、苦荞半米。后期的深加工产品都是在苦荞粉和苦荞米的基础上进行分类加工而成，自成苦荞类产品体系。

二、今年凉山州政府农业农村局和州农业科学院组织了州内的三匠苦荞、航飞苦荞、正中苦荞三家企业一行到全国具有苦荞生产基础的省份企业进行参观考察调研，摸底全国苦荞企业的加工情况。从整体来讲，中国的苦荞麦加工呈现出各自不同的特点：凉山州的企业，专业性较强，各自企业优势突出，专、精、新明显高于其它地区。比如说航飞，优势在面条；比如说正中，优势在沙琪玛；比如说三匠，优势在苦荞茶和纯荞麦片。在加工技术和科技创新上永高于其它地区，包括河北、山西、江西等省都是以挂面的形式出现在市场，苦荞仅作为其挂面的添料（在挂面中添10%、20%或25∽30%的苦荞面而已），苦荞面粉的添加量极为有限，并没有凉山企业专业的如三匠的99%的苦荞面用量大和精准，且北方面条在苦荞粉的添加中存在大量用荞麦粉代替苦荞粉的现象，因而生产出的产品形态、色泽、营养成分都与南方有所区别。

三、目前三匠专耕于苦荞15年，马上进入16个年头，长期与四川大学农产品加工研究院合作，对苦荞麦的特牲、苦荞粉的运用和苦荞营养保健品质的研究如终如一，所生产的产品均用凉山州苦荞麦进行加工，保证其源头原料的真实性。所产的三匠芦丁博士苦荞茶和三匠0糖0脂纯苦荞麦片都是目前市场上唯一的产品，其品质行业领先，其技术专利保护，占据行业领导地位。

经过以上分析，您应该清楚那里能买到纯正的苦荞产品了吧，搜索（三匠天猫旗舰店、三匠京东旗舰店、三匠拼多多旗舰店、三匠抖音官方旗舰店、三匠视频号旗舰店、三匠快手旗舰店等均可买到苦荞正品）

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