不知道小伙伴们有没有那种神奇的时刻，就是面对一大桌的好吃的，但就是一口都吃不下，实在没什么胃口，现在天气凉了，可是房间里面暖气足足的，商场里面暖气足足的，去到餐厅吃饭恨不得要穿半截袖了，全身上下热乎乎闷闷的，实在是不舒服，每当这个时候就想吃一碗带着冰碴的冷面，哈哈

那今天我就教大家自己在家就可以动手做的冷面吧，酸酸甜甜爽滑劲道，让你胃口大开!

首先备好材料，准备凉白开或者牛肉汤一大碗、白醋少许、牛肉粉一勺、糖三勺、盐一点点、生抽一点点、辣椒油或者韩式辣椒酱一勺、把这些材料调成汁，放进冰箱冷藏一小时。

荞麦冷面放在水中浸泡二十分钟

水烧开，煮两分钟后捞出荞麦冷面

在水里过几遍水，冷却捞出来的冷面

切好配菜

准备好一个大碗，把冰好的冷面捞进大碗里，然后浇上冰在冰箱的冷面调汁儿，在把配菜放在上面，最后撒上一点熟芝麻，大功告成啦，一碗开胃爽口的荞麦冷面就做好啦！