母亲最近味口不好,我于是想法子去做些她喜欢吃的食物。看到超市的荞麦粒,我不由得想起小时候吃的荞麦粑。我灵机一动,何不把食材准备好向母亲学做粑粑呢。

我先把五花肉用盐和酱油腌制好,再把干笋子泡发,然后把荞麦粒打成粉,准备就绪后,我就乘坐地铁向母亲家奔去了。

母亲看到我带去的食材,猛然明白是要做荞麦粑时,那个高兴劲儿简直像个孩子。母亲马上指导我先把馅炒好,炒香的五花肉拌干笋炒,然后放一大把葱,那个香味儿呀可真谗人呢。

母亲就在一旁揉荞麦粉,她要我试着加水,一点点渗入,揉得差不多了就捏个小粉团往掌心上一压,再用手捏成椭圆形,挖一勺馅放中间,接着把皮捏合即可,乍一看如大饺子。

最后,母亲把荠麦粑放在蒸锅里蒸了约二十多分钟后,香喷喷的美食就出锅了。我们趁热吃着,母亲感慨道,她有几十年没吃到这种土产了,说我有心了。

看着母亲连吃了几个,我心里也挺开心。我边嚼着,边回味着童年时母亲给我们做荞麦粑的场景,那时母亲还年轻着……