第一类（高，嘌呤含量150～1000）：肝、肾；海苔、紫菜(干)；鲭鱼、贻贝、生蚝、海兔、鱿鱼等

第二类（较高，嘌呤含量75～150）：牛肉、猪肉、羊肉；兔、鸭、 鹅； 鲤鱼、比目鱼、草鱼等

第三类（较低，嘌呤含量30～75）：大米、燕麦、荞麦；豆角、菜花； 香菇(鲜)、金针菇(鲜)、口蘑(鲜)等

第四类（低，嘌呤含量＜30）：马铃薯、甘薯；胡萝卜、油菜、 生菜、 竹笋；水果类；奶及奶制品等