做法步骤

1、莜麦粒提前投干净用水泡上一个小时，有时间的可以多泡些时候。

2、红豆和薏米也是比较难煮的豆类，也要提前浸泡。

3、一同放进锅里，加入足量的水，我用的是电压力锅，什么电饭煲之类的锅都可以，如果是普通煮锅时间就要久些。

4、加上几块儿冰糖、不喜欢的可以不加。煮饭键20分钟。

5、一碗健康的莜麦红豆薏米粥OK了。

6、很简单、为健康加莜！

心情故事

莜麦既燕麦，是一种低热量低糖的谷类食材，它最大的功效就是软化血管，减少高血压和高血脂的出现，对心脏病和脑血栓有出色的治疗功效。另外燕麦中还有大量的膳食纤维人们食用以后，这种物质可以把身体中的多余的脂肪分解，并排出体外，因此食用燕麦还有减肥的功效。莜麦和红豆薏米同煮起到蛋白质互补使得减肥降脂功效更强。早餐来上一碗健康无添加的莜麦红豆薏米粥让我们一起为健康加莜！