导语：大家好，我是灵儿。今天又来给大家分享美食的做法，每一道菜都是用心研究，详细讲解做饭步骤，都是由小编通过实践亲自实验出来的。希望大家看到后可以掌握美食技巧、做法，让您一看就会，看到的小可爱记得关注一下我哦。

随着年纪的增长，身体素质在下降，所以人体内的钙元素会不断的流逝，就会导致老年人出现骨质疏松问题，影响骨骼发育。

老年人一旦出现骨折之后，会轻微损伤骨头，如果情节严重的话，也会影响老年人的生命安全。因此，建议大家在生活中一定要养护自己的骨骼，爱惜身体健康，同时也要调整自己的饮食习惯以及生活习惯。

很多人说燕麦是骨质疏松的“发物”？

有不少的骨质疏松患者认为燕麦是骨质疏松的“发物”，因为里边含有大量的蛋白质，担心吃多了会导致高蛋白负载加速钙的流失，影响钙的吸收，不利于稳定骨质，事实真的是这样吗？

其实，骨质疏松患者对于燕麦也没有必要这么害怕，因为燕麦属于高纤维食物，是一种“低糖、高营养、高能”的食品，里边还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、猛等，有助于增加骨骼内矿物质，预防骨质疏松的作用。

此外，燕麦中还含有维生素B1、B2、E、叶酸等，还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，防止因肾虚诱发的骨质疏松。

由此可见，燕麦中除了含有蛋白外，还含有丰富的矿物质，有助于骨骼的生长，因此骨质疏松患者是可以食用燕麦的，但为了防止体内蛋白负荷，适量吃就行了。

要想养好你的骨头，有2种食物还是要尽量少吃的。

1. 咖啡

说起咖啡，大家都能想到提神，那大家知道咖啡提神的原因是什么吗？是***。骨质疏松患者不宜饮用咖啡的原因也是因为***。

当摄入过多的***，会造成钙的流失 ，也会削减骨骼力量，从而不利于骨骼代谢和形成。浓茶也是同理，茶叶也含有***，经常喝浓茶时间长了，就易诱发骨质疏松。

1. 花生

花生是一种价值极高的食物，有助于人体稳定血糖、保持心脏健康的作用，但却不适合骨质疏松患者过量食食用。

因为花生中含有过高的脂肪，体内摄入过多的脂肪会抑制肠道对钙的吸收，还会引起钙磷代谢发生紊乱，当磷的含量升高，就会抑制钙的含量，不利于骨质稳定，久而久之会诱发骨质疏松。

要想养好骨，药补不如食补，下面这2种食物都是天然的补钙能手，补充钙元素，强健骨骼

一、推荐食谱：[荠菜饺子]

制作方法：

首先准备适量的五花肉，有肥有瘦的吃起来比较香，先把肉切成小块，然后再剁成肉馅，稍微带点肉粒的颗粒感这样吃起来比较香，将剁好的肉馅放入大碗中。

准备适量的荠菜放入水池中用流动的清水冲洗干净，洗净放入菜篮中控水备用。

锅中提前烧开水，加入1勺食盐，几滴食用油；然后下入荠菜，水开以后焯水约30秒就可以了，将荠菜捞出过凉一下，然后挤干里面的水分。

将挤干水分的荠菜放案板上切成小段，再将它剁碎，然后收入大碗中。

将荠菜放入食用油，用筷子翻拌均匀。

一节大葱切成葱末；一把小葱切成葱花；一块生姜切成姜末；全部切好放入碗中。

下面把肉馅腌制一下：适量的食盐、1勺鸡精、1勺味精、十三香、生抽酱油、老抽、蚝油，再倒入清水，然后顺着一个方向搅拌均匀，一直抓拌至非常粘稠的状态就可以了。

接着放入切好的葱花和姜末，浇入刚烧好的热油激发出香味，再次搅拌均匀；然后放入切好的荠菜再次搅拌均匀，再打入1颗鸡蛋搅拌均匀，充分搅匀后放冰箱冷藏2个小时，这样包的时候不会流汤汁，这样荠菜饺子馅就调好了。

取出饺子皮放入适量的馅料，用自己习惯的手法包成饺子。

锅中烧开水下入包好的饺子，用铲子推动一下防止粘锅，煮开以后点入一次凉水，直到煮至饺子全部浮起来变得胖乎乎的就可以出锅了。

装入盘中香喷喷的荠菜饺子就做好了，这样做的饺子吃起来鲜嫩多汁，肉馅不腥也不柴，真的是太香了。

二、推荐食谱：[香煎带鱼]

制作方法：

准备4条带鱼用手直接将鱼鳍撕掉，用剪刀剪掉鱼头，再把鱼腹剪开，将里面的脏东西全部掏干净不要；再将带鱼冲洗干净，里面的黑膜一定要去除干净不然会发腥。

全部出来好放案板上每隔半公分打上一字刀，两面全部切上；再第七刀将鱼肉切断就可以了。

切好放入大碗中腌制一下：放入姜丝和小葱，一小把花椒，胡椒粉，再倒入半罐啤酒下手抓拌均匀，放一旁腌制20分钟。

一段大葱切成葱段，一块生姜切成姜丝，一把大蒜切片，一把小葱切成葱花，全部切好收入碗中，再来准备2颗八角备用。

碗中打入2颗鸡蛋搅散开放一旁备用。

把腌制好的带鱼里面的葱姜蒜挑出来不要，然后将带鱼放入另一个大碗中。倒入搅好的蛋液下手抓拌均匀，使每段带鱼都均匀的裹上一层鸡蛋液。

然后加入1勺淀粉再次抓拌均匀，这样做出来的带鱼更加的鲜嫩。

碗中加入2勺黄酒，2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，1勺食盐，1勺鸡精，1勺五香粉，1勺白糖，搅拌均匀放一旁。

锅中倒入多一点食用油，油温6成热将带鱼段一个一个的下入油锅中炸一下，先不要着急翻动，定型后给它翻个面，全程开小火慢慢炸，最后一直炸至两面金黄就可以了，夹出来控油备用。

锅中烧热倒入少许底油，下入葱姜蒜和八角爆香，然后倒入调好的料汁，将料汁煮开熬出里面的香味，下入炸好的带鱼段，倒入1罐啤酒。

大火煮开以后转中火约炖煮5—6分钟，中途用铲子搅动一下使其受热均匀，出锅前沿着锅边淋入香醋，这样香味更加的浓郁，再炖煮1分钟，出锅前撒入葱花美味即成。

这样一道香煎带鱼就做好了，表面金黄看起来就有食欲，吃起来特别的入味，鱼肉鲜嫩入味，太好吃了。

结语：以上就是小编今天为您分享的美食，如果您也喜欢觉得不错，赶快动手试做吧。如果制作过程遇到困难，也欢迎私信给我哦！谢谢大家的观看与支持！

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