我并不是煎饼的爱好者，但非常喜爱这款煎饼。

将燕麦切碎来代替面粉，如果您不吃面粉（我可以理解为什么会这样），这是一个很棒的早餐选择。 您需要等待约 20 分钟让燕麦糊吸收水份，在这期间您可以烹饪培根。

您需要的东西

75 克燕麦片

2 只香蕉

2 个鸡蛋

半茶匙小苏打

盐少许

大量优质枫糖浆

烹饪方法：

1.使用搅拌机或食品加工机，大约 30 秒应该足以将燕麦打成细粉

2.将小苏打和盐，连同燕麦一起放入食品加工机中拌匀。

3.加入两个鸡蛋。

4.搅拌至所有原料混合成丝滑的糊状， 静置 20 分钟。预期完成的面糊看起来有点像钢切燕麦片。

5.我使用了椰子油，它融合香蕉散发出很好的香气，并且延续了这里的互联网随意烹饪时尚的主题。

6.舀满满一勺面糊倒入热平底锅中，虽然不太热，但它们比传统的煎饼更容易上色。

7.我发现这些家伙真的很难翻面，几乎要建议一次做一个。

8.一旦两面都烧成金黄色，将它们滑入一个温热的盘子中。

9.倒入些优质的枫糖浆，或许加入一些香蕉片。