《北纬 47°鲜食玉米:品质之旅,金色传奇》

(一)品牌诞生与发展
北纬 47° 品牌诞生于东北黑土地的核心产区,这里拥有珍稀的黑土资源,有机质高达 7%,是全国均值的 2 倍。品牌从成立之初,就致力于打造高品质的鲜食玉米全产业链。在种植环节,采用绿色种植方式,一年仅种植一季,充分利用黑土地的肥沃和天然的气候条件。同时,通过与科研机构和高等院校合作,不断研发优良品种,为鲜食玉米的品质奠定了基础。在加工环节,建设了现代化的智能工厂,如依安工厂、克东工厂、泰来工厂等,实现了从采摘到加工的高效流程。玉米从采摘到锁鲜成品不超过 3 小时,通过 58 道工序、16 重精选,确保了产品的品质和口感。
(二)市场认可与成就
北纬 47° 鲜食玉米凭借其卓越的品质和严格的生产标准,获得了市场的高度认可。品牌所在的齐齐哈尔市被授予 “中国鲜食玉米之都” 称号,这是对北纬 47° 品牌及当地鲜食玉米产业的极大肯定。据市场权威调研机构弗若斯特沙利文确认,北纬 47° 高端鲜食玉米销量第一,以冠军之姿领跑市场。在产品品质方面,北纬 47° 是目前国内玉米制品品类中唯一通过 GI 国际联合研究与测试实验室 GI 测试,并被认证为低 GI 食物的玉米品牌。此外,北纬 47° 还获得了 “2022 年度世界食品品质评鉴大会” 中的 6 枚蒙特奖金奖,成为鲜食领域的标杆品牌。这些荣誉的背后,是北纬 47° 对品质的执着追求和不断创新,也使其成为了行业的领军者。
二、黄金采鲜季的壮丽画卷

(一)丰收盛景
金秋九月,东北黑土地上一片金黄,仿佛金色的海洋在微风中荡漾。北纬 47° 的万亩种植基地里,玉米秆挺拔,玉米穗饱满,在阳光下闪耀着丰收的光芒。数十台现代化收割机如同钢铁巨兽在田间忙碌作业,发出阵阵轰鸣声。随着收割机的推进,一穗穗金黄的玉米被卷入其中,仿佛是在演奏一首丰收的交响曲。据统计,采收季每天最多能有 30 台农机在不同地块采收,日均采收 4500 亩以上,单日收割量能达到 1100 万穗。如此大规模的机械化作业,不仅提高了采收效率,也确保了玉米的及时收获,为后续的加工环节提供了充足的原料保障。
(二)开放基地迎宾客
值秋收之际,北纬 47° 特别开放基地,迎纳媒体、消费者、合作伙伴亲临现场,共同开启真实高品质的 “北纬 47° 黄金采鲜季溯源之旅”。线上多个平台同频直播,与全国消费者一同分享丰收盛景。活动当天,来自新华网、瞭望智库、食品安全报、科技日报等权威媒体的记者们,怀着对品牌引领鲜食玉米高质量发展的奥秘的探索之心,来到了北纬 47° 克东种植基地、依安种植基地。大家亲身感受到东北万年黑土地宜人的天然气候条件,壮美的风光、洁净的空气和纯澈的阳光下,广阔的玉米田种植基地采收正忙,现代化机械穿梭,人机有序协作。消费者们则充满好奇地四处参观,感受着这片黑土地的神奇魅力。大家在这里亲眼见证了一穗穗鲜食玉米从种植、采收至加工、包装、运输的全流程,对北纬 47° 的高品质有了更深刻的认识。
三、品质溯源之旅的亮点呈现

(一)优质种植基地
东北万年黑土地,被誉为 “大熊猫一样珍贵” 的沃土。每 1 厘米黑土的形成需要 400 年,这里有着 100 厘米厚的黑土层,含高达 7% 的有机质含量,是全球仅有的三大黑土带之一。这片肥沃的土地为北纬 47° 鲜食玉米的种植提供了先天保障。黑土有机质丰富,能为玉米生长提供充足的养分。此外,这里冬夏温差超过 70 度,年均日照超过 2600 小时,全年优质的清新空气和纯净无污染的嫩江水,共同为玉米创造了绝佳的生长环境。
(二)智能工厂与严苛标准
北纬 47° 拥有依安工厂、克东工厂、泰来工厂三个鲜食玉米智能工厂。这些工厂配备先进的设备和严格的管理体系,确保每一个生产环节都精益求精。仅在依安玉米生产基地就有 25 条国内唯一的自动杀菌生产线,日加工能力 220 万穗。工厂通过 ISO9001 和 FSSC22000 管理体系认证,对产品质量严格把控。在生产过程中,北纬 47° 玉米历经 58 道工序、16 重精选,从采摘到入库实现 “3 小时鲜制”,10 穗玉米只选取最优 3 穗为出品标准。同时,与设备公司联合研发的机器人抓手能检测并筛选出 30 多种不符合标准的产品,确保所有产品品质和口感始终保持**状态。
(三)低 GI 认证与健康价值
北纬 47° 是目前国内玉米制品品类中唯一通过 GI 国际联合研究与测试实验室 GI 测试,并被认证为低 GI 食物的玉米品牌。中国食品发酵工业研究院食品部副主任柳嘉博士指出,在北纬 47 度种植的水果玉米属于低 GI 食物,而其他种植环境下的玉米大部分是中 GI 或者高 GI。低 GI 食物意味着血糖上升速度较慢,对于老人、小孩、减肥健身及高血糖人群尤为适宜。此外,北纬 47° 鲜食玉米坚持低热量高膳食纤维 0 添加,蛋白质含量比普通玉米提升 3%—6%,具有极高的健康价值。
(四)丰富品类与创新产品
北纬 47° 品牌旗下推出的鲜食玉米品类丰富,包含有机水果玉米、低 GI 水果玉米、有机白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多种优质产品,以及低 GI 水果玉米粒、芝士玉米酪等创新型深加工玉米制品。这些产品在消费市场上掀起一阵绿色新主食风潮。其主打的鲜糯玉米、鲜甜玉米、东北香米等明星产品,适配都市多样化人群,长期霸屏消费者推荐榜单。北纬 47° 以 “最少即是最多” 的品牌思维,融入对绿色健康、营养价值、新鲜美味的产业技术保证,不断推出满足消费者需求的创新产品。
四、品牌使命与未来展望

(一)推动农业高质量发展
北纬 47° 品牌积极响应国家乡村振兴战略,以实际行动推动农业高质量发展。一方面,品牌通过建立现代化、智慧化农业种植基地,辐射周边地区,打造绿色现代化、智慧化农业食品原料种植基地,推动品质升级。同时,引入 “有机产业集群” 先进理念,发挥先锋企业引领作用,赋能上下游伙伴协同发展,推动全产业链上下游种植、养殖、运输和包装产业发展,打造 “共富产业链” 格局。
在依安县,北纬 47° 与当地政府合作,推动实行 “党建 + 新型农业经营主体 + 五统一” 的新型农业经营体系。通过藏粮于技,依托北纬 47 度 “黄金” 种植带的自然资源优势,建设绿色有机种植基地,引入科学耕作制度和高产栽培技术,开展数字有机、智慧农业建设,带动实现规模化、精细化、高效率的种植生产和管理。在第二产业方面,建设现代化智能加工基地,以绿色有机农产品深加工为基点,打造家喻户晓的北纬 47° 绿色有机食品品牌,推动农业产品加工向高端化、现代化迈进。
(二)打造全民健康食品
北纬 47° 品牌始终致力于提供新型绿色食品,满足消费者对健康饮食的需求。品牌深知,随着居民生活质量与消费水平的提升,饮食消费观念发生转变,越来越多消费者选择低脂高纤主粮。因此,北纬 47° 的鲜食玉米坚持低热量高膳食纤维 0 添加,蛋白质含量比普通玉米提升 3%—6%,且是目前国内玉米制品品类中唯一通过 GI 国际联合研究与测试实验室 GI 测试,并被认证为低 GI 食物的玉米品牌。
此外,品牌推出丰富的鲜食玉米品类,包含有机水果玉米、低 GI 水果玉米、有机白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多种优质产品,以及低 GI 水果玉米粒、芝士玉米酪等创新型深加工玉米制品。这些产品不仅满足了不同消费者的口味需求,还为消费者提供了更多健康选择。品牌希望通过提供这些高品质的鲜食玉米,帮助消费者实现膳食营养均衡、主食消费升级,成就粗粮新国货。
(三)持续发展与前景广阔
展望未来,北纬 47° 品牌充满信心和期待。品牌将秉持以先进科技和现代化经营管理体系为依托,建设集有机肥及生物天然气、有机种植、农产品精深加工、黑土地保护一体化的生态循环数字农业产业体系,打造高质量农业样板。
随着市场对高品质鲜食玉米的需求不断增长,北纬 47° 品牌将继续发挥自身优势,不断创新产品,拓展市场。品牌将加强与科研机构和高等院校的合作,持续研发优良品种,提高产品品质。同时,加大品牌宣传和推广力度,通过线上线下相结合的方式,拓宽销售渠道和市场覆盖面,提高品牌知名度和美誉度。
在乡村振兴的大背景下,北纬 47° 品牌将继续践行社会责任,带动农民增收致富,推动县域经济发展和生态环境改善。品牌相信,通过不断努力,北纬 47° 鲜食玉米将成为更多消费者的健康选择,品牌也将在推动农业高质量发展的道路上越走越远。