前段时间，不知道大家有没有看苏宁易购的818超级秀。

现场可以说是群星璀璨，比如被称为“人间节拍器”张艺兴一来就炸穿舞台上了微博热搜。

钢琴大师李云迪和唱跳大王孟美岐搭档，实现跨界表演。（大人这才发现，原来钢琴大师唱歌还是不错的！）

当然，最让大人印象深刻的还是，穿着显身材红裙的关晓彤。

她那双在圈内出名了吸睛的大长腿，把旁边《二十不惑》的CP搭档牛骏峰瞬间衬托成了五五身材。（没有diss牛骏峰的意思，只是这个造型......）

关晓彤的腿真的是没得说，让人慕了，只是因为肩颈和腰身问题经常被嘴“大壮”。

为了甩掉“大壮”这个称号，关晓彤平时也没少节食。

前段时间她自制了改良版螺蛳粉，把汤底换成了鸡汤，让螺蛳粉变得更美味不假。

但鸡汤真的不减肥。它表面上漂浮的厚厚油脂，你就知道这个脂肪含量可真不少。

此外，关晓彤在某书上推荐的水果代餐燕麦片，也被网友diss惨了。

因为有些童靴表示吃了这些水果燕麦片，自己腰围反而越来越粗。这究竟是什么回事？

01.燕麦片为什么能减肥？

说起燕麦片减肥的功效，主要靠的是它含有丰富的膳食纤维。

并且最神奇地方在于，燕麦是一种少数同时拥有可溶性和不可溶性膳食纤维的谷物粗粮。

一方面，可溶性膳食纤维，能够长时间增加饱腹感，让我们吃完了之后很久都感觉不到饿。

另一方面，被称为肠道清道夫的不可溶性膳食纤维，能够促进肠胃蠕动,让我们的粑粑“一路畅通”，跟便秘say goodbye。

这两种膳食纤维在一起的“完美”结合，让你吃的少，拉得快，因此达到减肥目的。

02.为什么有童靴越吃越胖？

为什么有童靴吃燕麦片反而变胖了？那可能是下面这些因素造成的。

1

摄入量过大

我们刚刚提到燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以为我们带来强烈的饱腹感。

但是由于燕麦的热量并不低（每100g燕麦含热量338大卡，相当于同等重量大米的3倍）。

所以我们每次不能吃的太多。一般建议一次吃40克以内，一天最好不超过80克。

如果你吃燕麦片的过程中发现自己胖了，那么你就要回忆一下是否别人每次只吃一、两勺，而你却一口气吃了一大碗。

2

添加剂过多

有些袋装的速溶麦片用开水冲泡后，它的质地细腻，有一股浓浓的香甜味，非常诱人。如果早上喝一杯，会让人觉得活力满满。

但是大家翻看配料表，就会发现它不仅燕麦含量少，白砂糖、植肪末以及各种食品添加剂加到了一大堆。比如大人小时候经常喝的维他麦即溶麦片。

首先吃糖容易发胖（配料表中的麦芽糖、葡萄糖浆），这个大家都知道，就不多说了。

另外，配料表里的植肪末里的氢化植物油含有大量的非天然反式脂肪酸，很难被人体代谢。

这种脂肪酸就堆积起来，让我们发胖不说，还会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，很容易引发血栓、冠心病、高血压。

再加上估计含量少的可怜的燕麦（不然也不能让它排在末尾），让它的消化速度过快，饱腹感差，所以童靴们才会越吃越胖。

3

配料过多、加工过度

为了让燕麦的香味更浓、颜值更高，很多商家加入了坚果、果干、酸奶作为配料。

比如去年双11，一路过五关斩六将，击败了桂格、卡乐比等麦片老品牌，一举拿下天猫麦片TOP1的王饱饱麦片。

因为燕麦本身热量就不低，如果再加入其它配料，无形中会大大增加摄入的热量。

再者，一些商家宣称采用了“非油炸”工艺，但这并不能和“低脂肪”划上等号。

因为纯燕麦片的脂肪含量不足 10%，而这种脆脆的水果麦片的脂肪含量几乎翻倍，大约在15%-25%。

比如，下图中的王饱饱草莓优脆乳烘焙麦片的脂肪含量是14.9g/100g，而纯燕麦（桂格即食燕麦片）的脂肪含量是9.3g/100g。

吃这些配料过多、加工过度的燕麦片，当然起不到减肥效果。

4

你吃的根本不是燕麦片

我们经常看到美剧里的小孩在吃早餐的时候，会往牛奶里倒很多那种片状的、颗粒的，吃起来又香又脆，还会“嘎吱嘎吱”响的东西。比如已经停产的雀巢麦脆片。

很多童靴曾经把它误认为是燕麦的一种，实际上，它的原料一般是大米粉、玉米粉，并没有燕麦成分，并且大部分都会加糖浆、食品添加剂调味。

谷物麦脆片在平时当做零食吃吃还行，但并不适合减肥。

03.燕麦片怎么选？

想要减肥的童靴，目的在于尽可能减少热量摄入。

所以，第一看配料，配料只有燕麦的就是无糖无添加的纯燕麦片，可以放心入手。

第二看外形，加工程度越深、颗粒越细的燕麦，会损失越多的膳食纤维。意味着它在体内被消化的速度更快，带来的饱腹感会差许多。

所以想借助燕麦来控制食量，选择加工程度相对较低的燕麦片会比较好。

第三有条件的童靴可以尝一下味道，比较纯的燕麦片味道比较清淡，有天然燕麦香，而且吃起来会有些粗糙。

04.燕麦草单

鲍勃红磨坊 钢切燕麦粒

这个牌子在燕麦圈可以说是比较有名，它是1978年在美国创立的。据了解，它的宗旨是为人们的健康生活提供高品质的天然食物。

而鲍勃红磨坊钢切燕麦粒则是燕麦片还没有加工以前的样子，最大程度的保留了麸皮、胚芽胚乳这些营养物质。（配料表里除了燕麦就没别的了）

吃起来很劲道，能体会到一颗颗燕麦“嘎嘣”脆感，饱腹感极强。

但它的缺点就是需要煮20多分钟，相对比较麻烦，适合有空闲想减肥、牙口还不错的童靴。

鲍勃红磨坊 即食燕麦

对于平时工作忙碌的童靴也不要灰心，钢切燕麦粒虽然吃不了。

但咱们可以试试鲍勃红磨坊即食燕麦，它相比钢切燕麦粒损失了一些营养，但它们膳食纤维的含量是差不多的。

这款麦片颗粒比较小，但还是很饱满的。用开水冲泡2-5分钟就可以吃了，口感相对钢切燕麦粒软糯许多，但又不失嚼劲，带有淡淡的麦香。

大人吃的时候还会加牛奶，丝滑牛奶与淡淡麦香的融合，口感软糯香甜，这味道真的是爱了。

桂格 即食燕麦片

常吃燕麦的小伙伴应该都知道，桂格是燕麦界的“老大哥”，1901年就存在了。

同样是一款无糖纯燕麦，尝不出一丝一毫的甜味，有的只是麦芽的香气。

这款燕麦膳食纤维含量较高，很适合早上当早餐。而且它价格只有鲍勃红磨坊燕麦的一半，490g的20块钱就能买到，比较适合学生党。

虽然大人只推荐这3款燕麦，但好吃不胖的燕麦片还有很多。大噶也可以举起你们的小手，说说自己喜欢的燕麦有哪些。