如果这两年你有喝更多豆奶、椰奶、杏仁奶，那么燕麦奶或许对你来说也不陌生。这是一种由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品，最近在全球掀起了一股浪潮。 一直以来有个说法，中国九成人乳糖不耐，这个人群数量高达 3 亿以上。豆奶对乳糖不耐人群友好且含有更易吸收的蛋白，受到了人们的关注。 燕麦奶是最近很流行的一种植物奶，被素质者追崇着，它不仅可以直接饮用，还可以制作各种饮品以及甜品烘焙~

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 钢切燕麦 120g
• 矿泉水 350ml
• 枫糖浆 15ml
• 香草精 2滴
• 海盐 1g
• 肉桂粉 选用

做法步骤

1、刚切燕麦洗净，加入足量的水放入冰箱冷藏浸泡过夜。

2、隔天取出沥干浸泡的水，重新加入350ml的矿泉水启动机器破壁功能搅打至细腻

3、然后加入糖浆、香草精、盐、肉桂粉（选用）

4、在启动一次破壁，继续搅打均匀。

5、打好的燕麦奶用滤网过筛出来就可以喝啦。

6、成品

7、成品

小贴士

没有刚切燕麦的也可以用普通燕麦代替

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