味增汤乌冬面，附上独立小包装味噌。

说说味增汤乌冬面的做法！

1. 先煎一块午餐肉和一个荷包蛋，水开之后加一包味噌酱。味噌酱是没有油水的，非常清淡的那种，跟方便面的调料不一样。比例包装袋后面有写，尝一下，是自然的鲜美。

2. 水开之后下乌冬面，乌冬面便利店有卖但贵，也可放其他面条，按个人喜好还可滴一点薄盐、生抽，会更好吃。

3. 因为味增是黄豆发酵的，所以汤里会有白白的感觉，很浓郁。把煎好的荷包蛋和午餐肉放进来，汤可以喝且不油腻。再擦点蔬菜。

4. 味精汤面，有裙带菜和清水，一小块内脂豆腐，加一包味噌酱，很简单且没油水，是老公不喜欢但我喜欢的，汤头浓郁。

5. 用网把味增酱卸开，味噌含有丰富微量元素，常吃很好，是大豆酿足 3 个月，是公认的好发酵食物。多用途百搭汤料，是天然版浓汤宝，加葱白更好吃。

6. 蒸裙带豆腐汤，水开后加一包味噌酱，煮的时间短水别放多。家里有的蔬菜放一点，贝贝南瓜切薄片先加，大白菜、胡萝卜不怕煮，煮开后炖 15 分钟，要买两包才够用。还可放油面筋等其他豆制品，加几滴薄盐生抽，就是惊人的味增蔬菜汤。酱里有很多发酵产物，并非腌制菜那样。

7. 之前买的味噌酱是一罐罐的，打开后要放冰箱冷藏，有姐妹说冰箱放不下，现在一次一支刚刚好，是家里煮一份汤的份量。