大家好，我是小食！老话常说“春天不排湿，一年都在堵”，那这湿气到底是什么？它其实是我们身体内的水液代谢出了问题，除了我们身体的水分，还包括各种的组织液、细胞液、体液、淋巴液，甚至油脂，都可以包括在我们身体的水液。当这些东西出现了堆积，就成为湿气了。

所以其实这个湿气呢，它本身就是你身体的一个部分，只不过它走错了这样的一个地方，而形成了我们的湿气，那平时我们出现湿气重的情况，就可以排湿了，除了可以运动排湿，还可以通过食疗进行祛湿，今天给大家介绍这2种祛湿古方，不仅味道不错，还能让你一身轻松。

燕麦米

推荐做法：米姜茶

准备食材：燕麦米 大米 生姜

燕麦米是一种公认的营养价值高的杂粮，不仅含有多种维生素，矿物质，丰富的膳食纤维，而且热量也是非常的低。

1、首先准备60克燕麦米，再加入100克大米，大米可以用我们普通做饭的大米，也可以选择带皮的糙米，糙米的效果会更好。

2、倒入清水，把大米和燕麦米清洗干净，再把洗好的大米和燕麦米倒入滤网，控干水分后备用。

3、接下来我们准备一小块生姜，加入少量清水，把生姜打湿，再加点食盐，把生姜搓洗干净，再把生姜改刀切成丝，尽量切细一点，全部切好后装入盘中备用。

4、锅中不用放油，把生姜倒入锅中，小火慢慢炒，炒干姜丝表面的水分，炒成这样盛出备用。

5、再把大米和燕麦米倒入锅中，先开大火，把表面的水分炒干，炒干之后再把生姜倒进去，转小火一起炒。

6、大米和燕麦米放锅里炒一炒，能把米中含有的淀粉变成活性炭，活性炭可以吸附肠道内多余的油脂排出体外。

7、大概炒15分钟左右，大米的颜色已经变得微微发红，生姜丝也变得非常干燥，就可以关火了，先把它倒入盘中，彻底放凉。

8、放凉之后把它装入一个无水无油干净的容器中，密封保存，每次可多做一些，放在阴凉通风处。要喝的时候挖上两勺，倒入180度开水冲泡，一股浓浓的焦米香味扑鼻而来。最好在早上喝上一碗，祛湿效果非常好。

五指毛桃

推荐做法：五指毛桃排骨汤

准备食材：五指毛桃 排骨 薏米 桂圆

1、首先准备一把五指毛桃、干槐山，用新鲜的也可以，再来几个干无花果，同样无花果用新鲜的也是可以的，最后倒入清水浸泡十分钟。

2、接着再准备一把薏米，一把芡实，加入清水清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，清洗干净后控水备用。

3、再准备200克猪骨，凉水下锅焯水，放入两片姜片去腥，煮出浮沫后捞出猪骨，捞出后加入清水清洗干净，洗去表面的浮沫就可以了。

4、清洗干净后，倒入炖盅中，接着把薏米和芡实倒入锅中进行炒制，炒制后的薏米寒性大大减少，炒制可以闻到焦香味就可以了。

5、炒好后倒入炖盅，接着把浸泡好的汤料清洗干净，清洗干净后控水倒入炖盅中，再加入适量的桂圆肉，再倒入清水八分满。

6、把炖中的盖子盖上，放入炖锅中，盖上盖子炖两个小时，时间到了，打开盖子，加入适量盐调一下味，搅拌均匀就可以出锅了。

以上2种食物，都可以达到祛湿的效果，春天到来，记得给家人煮来吃，排走冬天带来的湿气，越吃越健康！