三顷良田走遍千山万水，为您甄选好五谷!
很多人吃过燕麦，营养价值是非常高的，无论是在减肥还是健身当中的人，都会在自己的食物当中加入燕麦，燕麦也是世界上一种公认的营养价值比较高的杂粮之一，可以说全身都是宝在燕麦当中富含我们人体所需的多种氨基酸，维生素、脂肪等相关的营养成分。
现如今还有一种黑燕麦，不知道大家吃过没有呢?黑燕麦和白燕麦之间又存在怎样的不同之处呢?三顷良田深入河北张家口黑燕麦产地为大家带来答案。
黑燕麦属于黑色食物的一种，黑色食品的保健功能在我国古代的医学论著中有过许多论述，《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿;在论述服黑豆时说它可“加气力，补虚损”、“又益阳道”;在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用，对乌骨鸡、木耳、海带、香菇的健身评价也都很高。
黑燕麦的区别：
1、染色体组数不同
普通的麦片是白色的.其中每个体细胞中有6个染色体组,黑麦的每个体细胞中只有2个染色体组,染色体组越高,营养越多和种子个质量也越大
2、营养元素含量不同
黑燕麦麦碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。其蛋白质含量15%，碳水化合物61%，还含磷、钙、硒等多种微量元素。具有强身健体、补脑益精、防老抗衰的作用。而白燕麦相对含量就少了。
3、黑燕麦更含花青素
花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。
4、外观不同
除去颜色外，黑燕麦片和普通的白色燕麦片形状大小也有所区别。
不管是黑燕麦片和还是普通的白色燕麦片其营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
黑燕麦的功效作用
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。黑燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。
4、抗衰老
黑燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老;燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用，休息好，精神爽。
张家口东靠河北省承德市，东南毗连北京市，由于地理环境优越，生产的杂粮品种多、质量好、无污染、营养价值高，在国内外享有盛名。张家口是全国最大规模的的莜麦(裸燕麦)集中产区。三顷良田自营产品已包含了张家口杂粮产区的黑燕麦、藜麦、小米、及杂豆等产品，三顷良田将继续寻遍全国各地，为您甄选好五谷!返回搜狐，查看更多
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