糙米是保留米衣的米，虽营养价值高但煮饭难以入口！可以煮白米粥时少量掺和，最好浸泡过夜。其实可以煮各种杂粮粥营养价值更高，我就常白米掺和燕麦片、大麦片、细玉米碎（玉米糁）、小米、大黄米、薏米等煮粥。

关于淘米，我们家是有分歧的！ 先说我的，我的淘米方式源于我的父亲，就是直接把米放在电饭锅里，如果是农村家里带过来的米，